转采于2015-11-29 00:38:51
独特的高营养水饺馅——海带香菇水饺
材料:面粉 300克,猪肉 馅150克,鲜海带 150克,香菇100克
调料:姜、葱末各10克,盐4克,生抽10克,调馅粉8克 香油
1.面粉加温水和成面团,醒20分钟。新鲜海带入沸水锅中焯过,取出过水冷却;
2.肉馅放入碗中,加葱、姜末,盐、调馅粉,生抽、油、香油拌匀,香菇切末放入,海带切碎放入,将馅调匀
3. 揉匀面团,下剂,擀皮,放入馅料,包成饺子
4. 锅中加水,水开下饺子了,三点水法煮熟即可
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