纯手工蛋卷冰淇淋
1.蛋黄加入白糖45克搅打均匀，加入牛奶搅打均匀；
2.将蛋奶液小火加热并不断搅拌，蛋奶液在接近沸腾时关火，冷却备用；
3.淡奶油倒出，稍微打发，将冷却的蛋奶液倒入奶油里搅打均匀；
4.草莓洗净后摘蒂，放搅拌机里打成酱，倒入奶油液里搅打均匀，放入可以冷冻的容器内，放冰箱冷冻室，每隔一小时拿出搅拌一次，搅拌三四次即可。
5.冻好的冰淇淋在吃的时候淋少许融化的巧克力；
6.蛋白加糖30克搅打均匀，加入融化的黄油搅匀，筛入低粉用刮刀切拌均匀；
7.平底锅加热，倒入少许面糊，晃荡均
1.蛋黄加入白糖45克搅打均匀，加入牛奶搅打均匀；
2.将蛋奶液小火加热并不断搅拌，蛋奶液在接近沸腾时关火，冷却备用；
3.淡奶油倒出，稍微打发，将冷却的蛋奶液倒入奶油里搅打均匀；
4.草莓洗净后摘蒂，放搅拌机里打成酱，倒入奶油液里搅打均匀，放入可以冷冻的容器内，放冰箱冷冻室，每隔一小时拿出搅拌一次，搅拌三四次即可。
5.冻好的冰淇淋在吃的时候淋少许融化的巧克力；
6.蛋白加糖30克搅打均匀，加入融化的黄油搅匀，筛入低粉用刮刀切拌均匀；
7.平底锅加热，倒入少许面糊，晃荡均
