【泡芙】材料：牛奶90g、黄油40g、低...
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韶华t匆匆从小刀花
转采于2013-03-26 14:01:40
【泡芙】材料：牛奶90g、黄油40g、低粉70g、鸡蛋3个、盐。 做法：①将牛奶、黄油加热至沸腾，加2g盐，筛入70g低粉，拌到不沾容器；②温度降到60℃时，分次加进3个鸡蛋拌匀；③装入裱花袋，挤到烤盘上；④烤箱预热190℃，上下火烤10分钟，打开风门继续烤10~15分钟即可~
甜、甜、甜品，胖死算了！
韶华t匆匆
面包的几种包法~可以动手试试哦~
奶酪烤香蕉：香蕉去皮，刷上黄油后放在烤盘上；烤箱预热至200度，烤30分钟后，翻面烤15分钟，至两面焦黄后取出；用刀从香蕉中间切开，塞入奶酪片，几分钟后奶酪融化就可以吃啦~有想试试的吗？~~~吃货请关注 @一切与美食有关 #采集大赛#
英国特色的水果夹心蛋糕！！满口都是水果！！
【巧克力草莓棒棒糖】 锅中放水烧热，把放黑白巧克力的两个小碗坐在锅里的热水中，搅拌至融化； 把插了竹签的草莓放到融化的巧克力中滚一圈，插到小口的瓶子中凝固； 把碗中剩余的黑白巧克力分别装入裱花袋中；在草莓表面画上线条和点点即可。
花花纸杯蛋糕 这是上海哪家酒店的艺术造型纸杯蛋糕啊？ 味觉传达: 甜蜜蜜 我吃的甜蜜蜜 (3张)
芒果班戟 食材：芒果400g、低筋面粉80g、白砂糖75g、牛奶250g、鸡蛋120g、鲜奶油120g、油 适量  步骤：1)将低筋面粉过筛后加入牛奶中，搅拌均匀至无颗粒2)鸡蛋加入35克的砂糖搅拌均匀至砂糖溶化3)将搅拌好的蛋液加入到面粉牛奶糊中，再加入油搅拌均匀，最后将面糊过筛待用。4)将不沾平底锅烧热，转小火，不放油，将一勺（乘汤用的勺子）面糊倒入锅中，迅速转匀，一面煎好以后翻面。以此将所有面糊做成薄面饼，大约可做8个。5)将芒果去皮，沿果核切下果肉，再纵切成长条。6)鲜奶油加入40克砂糖用
你看看，你这里那里这里那里..全尼玛是肉肉，还吃！还吃！[转]
#花瓣爱美食#【泡芙】配料：泡芙面团：低筋面粉100克水160克黄油80克糖1小勺盐1/2T鸡蛋3个左右 搭配馅料：打发的淡奶油、巧克力酱少许 制作方法：1将水倒入锅中，中火煮沸，其间加入糖2、将黄油加入锅中。将盐加入锅中。3、开中火加热上述混合物，一边煮一边搅拌，使里面的油脂分布均匀。当煮至沸腾时，转小火。4、一次性倒入面粉，迅速的搅拌 面粉变成黄色的表面光滑的不粘锅的面团。关闭炉火 冷却。等到面团冷却至不太烫手时，分次加入鸡蛋液， 将面糊装入准备好的挤花袋5在烤盘上铺上烤布，然后将面糊挤在烤盘将挤好的
【美味点心之——炸金条】 原料：豆腐配料…
【泡芙】材料：牛奶90g、黄油40g、低粉70g、鸡蛋3个、盐。 做法：①将牛奶、黄油加热至沸腾，加2g盐，筛入70g低粉，拌到不沾容器；②温度降到60℃时，分次加进3个鸡蛋拌匀；③装入裱花袋，挤到烤盘上；④烤箱预热190℃，上下火烤10分钟，打开风门继续烤10~15分钟即可~
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【自制炸薯条】①将土豆去皮洗净，切成长条状，放入沸水中煮3分钟，捞出沥干水分晾凉；②用厨房纸吸干水份，然后放入冰箱中冷冻；③锅中放入适量油，加热至6成热时放入冻好的薯条，炸至金黄色即可捞出沥干油份即可。
如何做焦糖苹果蓝莓塔的做法（西式甜点）
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巧克力杏仁饼干 材料：黄油80克 糖粉80克 低粉200克 蛋1个 香草精2滴 杏仁片100克 可可粉30克 小苏打1/2勺 盐1/4勺 做法：在软化的黄油里加入细砂糖，用电动打蛋器打成松发状。分次加入蛋液，继续搅拌成稀糊状，将所有的粉类筛入，用橡皮刮刀翻拌均匀。最后加入杏仁片，用手揉均匀了。将面团做成自己喜欢的形状，如正方体、圆柱体等等，用保鲜膜包好后放入冰箱冷藏1个小时，使其定型。
低筋面粉 60克 牛奶 100毫升 鸡蛋 100克 糖 10克 无盐黄油 45克 盐 1小撮 淡奶油 120毫升 作法 1.牛奶+盐+软化的黄油块+糖放入锅中; 2.煮至完全沸腾状态后关火; 3.筛入低筋面粉60克，用木勺均匀的拌成面团; 4.再次开火，中火，不断搅拌，直到锅底出现面糊薄膜后关火; 5.取出放入搅拌盆中降温到不烫手的温度，分4次倒入全蛋液，每一次拌匀后再加入下一次的蛋液; 6.拌好的面糊光泽、细滑，捞起和滴落呈倒三角的形状即可; 7.将面糊装入裱花
教你用最省事的方法做泡芙——【卡士达奶油泡芙】
奶油泡芙 1.牛奶 盐 软化的黄油块，放入锅中，煮至完全沸腾状态后关火; 2.筛入低筋面粉60克; 3.用木勺均匀的拌成面团; 4.再次开火，中火，不断搅拌，直到锅底出现面糊薄膜后关火; 5.取出放入搅拌盆中，降温到热而不烫手的温度，分4次倒入全蛋液；（每一次拌匀后再加入下一次的蛋液) 6.拌好的面糊光泽、细滑，当捞起和滴落是会呈现倒三角的形状即可; 7.将面糊装入裱花袋中; 8.烤盘里铺油纸，挤4厘米直径的泡芙面糊; 9.烤箱预热，以190-200度烘烤30-35分钟，直到泡芙表面金黄
【果香奶酪杂粮蒸饼】1、奶酪棒切碎，燕麦片用清水泡软。2、胡萝卜苹果渣中加入适量面粉。3、再加入泡软的燕麦片和奶酪碎。4、打入一个鸡蛋，用手抓匀。5、将面团捏成合适大小的小饼，放入盘中。6、蒸锅中加水，冷水上锅，中火蒸15分钟即可。
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