通过花瓣采集插件采集于2013-03-26 14:17:31
这种特殊黑毛猪产于安徽,肉质非常细嫩多汁。由于养殖过程采用自由放养方式,并使用天然饲料喂养,绝不添加瘦肉精及其他化学饲料,所以其肥肉比例会比一般猪肉更大,同时在价格上也与普通猪肉有较大差别,但您可以立即品尝出其口感的差异!我们整猪购买并由自己的大厨屠宰,因此可提供各种不同切段。目前五花肉在西方正流行,在亚洲更是从未失宠。在中国和日本,用作腌肉或熏肉培根时,因其特殊的脂肪和肉的分层而备受青睐。该五花肉带皮,如果您不希望带皮,请说明,我们的厨师会为您处理。
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