【甜美的冰镇小番茄】1.小番茄洗净待用。 2.在每个小番茄的尾部用小刀划十字口（破皮就行，别太深了）。 3.小锅里放入适量的清水（大概没过小番茄），烧开后放入小番茄。 4.稍微煮一下，看到画十字的地方皮翘起后马上捞起关火，（水不要倒掉，一会还要用）。 5.沿着十字位，剥掉每个小番茄的皮。 6.重新倒入小锅中，开小火，放入一小块冰糖，搅至融化后熄火。 7.挤几滴柠檬汁。 8.调入小许盐轻轻搅匀，摊凉后倒入保鲜盒放入冰箱冷藏后风味更佳。

【甜美的冰镇小番茄】1.小番茄洗净待用。...

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转采于2015-12-02 22:57:13

【甜美的冰镇小番茄】1.小番茄洗净待用。 2.在每个小番茄的尾部用小刀划十字口（破皮就行，别太深了）。 3.小锅里放入适量的清水（大概没过小番茄），烧开后放入小番茄。 4.稍微煮一下，看到画十字的地方皮翘起后马上捞起关火，（水不要倒掉，一会还要用）。 5.沿着十字位，剥掉每个小番茄的皮。 6.重新倒入小锅中，开小火，放入一小块冰糖，搅至融化后熄火。 7.挤几滴柠檬汁。 8.调入小许盐轻轻搅匀，摊凉后倒入保鲜盒放入冰箱冷藏后风味更佳。

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