茶树菇土鸡汤 材料： 土鸡一只、茶树菇...
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设计师-小肉段儿从justdou
转采于2015-12-04 10:50:11
茶树菇土鸡汤
材料：
土鸡一只、茶树菇、葱、姜、盐
做法：
1、准备材料。鸡洗净切块，茶树菇去跟洗净。
2-3、锅内加清水烧开，倒入鸡块焯掉血水后捞起。
4、另起一砂锅，将绰好水的鸡块放入砂锅中，加姜片和葱同炖。
5、文火熬制1小时左右后加入茶树菇。
6、继续文火炖煮20分钟左右加适量盐调味即可。
美美的幸福吧~
设计师-小肉段儿
三杯鸡主料：三黄鸡仔一只(一斤多点)。 配料：小葱50克、姜25克、蒜25克 制作工艺： 1、将净鸡切成见方的大块； 2、把姜切片，葱切段，整粒蒜； 3、先放少许油（10克），将切好的主料、配料全部装入耐热的砂锅中，稍煎后，倒入三杯调味品（25克油）和冰糖，香叶放入后加盖以文火焖制，每隔十分钟左右翻动一次,以防糊底； 4、大约炖烧半小时，待卤汁收浓，洒上香油，最后配以“罗勒”香草。 调料：食用油一杯35克（原来用猪油）、米酒一杯60克、酱油一杯60克、香油15克、冰糖10克、香叶2片、鲜罗勒
冬季滋补烤肉------孜然羊排 材料：羊排500g 黄酒1大匙 白糖1小匙 盐1/2小匙 咖喱粉1/2小匙（可省） 孜然粉2小匙 孜然粒1/4小匙 生抽1大匙 1、羊排洗净斩成一段段排骨状，然后逐样加入各种调味料，用手抓匀。抓匀后装好腌一天，中途需要取出几次用手给它按摩一下， 使其更加均匀入味。 2、腌好后放入垫有锡纸的烤盘上，加点玉米油，，然后把锡纸包起来，锡纸不要盖的太紧，中间微拱透气，先180度烤一个小时，然后打开锡纸的表面，再继续烤10分钟，使羊排收汁上色烤干身点。~
醋焖肉的做法： 醋焖肉是一道简单易做的家常菜，肉块吃到嘴里略微有点点酸，酸中带香，口味也和砂锅或者炒锅做出的不太一样，更韧一些，QQ的感觉，相当美味。 1、主要食材大合影。嫩（南）豆腐一块、五花肉一条、基础醋汁一碗。 2、将五花肉洗净，切成肥瘦相间的小块
1. 鸡肉加橄榄油，香菜，孜然，盐和大蒜，腌制至少30分钟或过夜。 2. 烧热煎锅，中火，加入剩余的橄榄油烧热，煎腌好的鸡肉至微焦。 3. 加入葱，青椒和红色甜椒，翻炒。 4. 加辣椒酱和面粉炒至没有剩余水分。 5. 调制高火，然后加入鸡汤和柠檬汁，继续煸炒，直到酱汁变浓稠，裹满鸡块。出锅，加少量盐和胡椒调味，即成。
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塑料饮料瓶DIY可爱的喂鸟器 在国外经常能看到每户家门前的大树上会挂一些各式各样的喂鸟器，在网上也会有许多制作喂鸟器的教程来普及每个人都要去爱护野生鸟类，或是制作由各种谷物制作而成的喂鸟器来喂食鸟类，如： 橡子形状的可挂式户外喂鸟器、小屋形可挂式户外喂鸟器，让我们也来和孩子们一起动手制作这款可爱的喂鸟器来保护我们所生活的这块土地上的大自然的生态平衡。 #DIY# #旧物利用#
澳洲番茄牛肉汤 主料:澳洲牛臀腰肉心(500克)番茄(3个)洋葱(1个)胡萝卜(1根)辅料:清水、黄酒、番茄酱、冰糖、黑胡椒粉、食盐 1:将牛肉切成稍大一些的块状，放入沸水中焯一下，捞出后把血沫洗净2:将番茄去皮切成小丁，洋葱和胡萝卜去皮后切块3:炒锅中放入少许油烧热，放入牛肉后用中小火煸炒3分钟4:接着把洋葱片放入，不是翻炒至炒出香味5:最后加入番茄丁和胡萝卜块，用锅铲将其翻炒片刻6:接着倒入完全没过食材的水量7:加入番茄酱和冰糖后大火烧开8:水开后盖上锅盖，转小火慢炖60分钟后放盐，接着盖上盖子
材料：茄子，猪肉糜，葱花，姜末，食盐，花雕，生抽，糖，醋，干淀粉 食用油，鸡蛋； 做法： 1）拌肉糜／调鱼香汁儿：往肉糜里加入少量3）做鸡蛋糊：就是讲少量的生粉和鸡蛋均匀搅拌成不太稀的糊糊， 4）将酿入了肉馅的茄盒蘸一蘸鸡蛋糊，完全裹上； 5）开油锅，7成热后 材料：茄子，猪肉糜，葱花，姜末，食盐，花雕，生抽，糖，醋，干淀粉 食用油，鸡蛋； 做法： 1）拌肉糜／调鱼香汁儿：往肉糜里加入少量3）做鸡蛋糊：就是讲少量的生粉和鸡蛋均匀搅拌成不太稀的糊糊， 4）将酿入了肉馅的茄盒蘸一蘸鸡蛋糊，完全裹上； 5）开
麻辣尖椒酱 原料：辣椒碎 去皮的白芝麻 花椒、白糖、盐 1.锅里油热放花椒小火炒香，油与花椒都要多放些，才有红红的油和麻辣味道 2.花椒炒香捞出，放入辣椒碎小火翻炒，一定要一直用小火慢炒，才能把辣椒味发挥到最香 3.炒制过程中随时观察辣椒的颜色变化，它慢慢的由艳红变成深紫红，甚至有些发黑才 可以，这时的油已是红色的了，气味也香香的，就可以加入白芝麻、白糖少许翻炒一会，放盐拌匀关火 花生麻辣尖椒酱：将五香脆花生米切成花生碎，放入凉透的麻辣尖椒酱���匀即可
茶树菇土鸡汤 材料： 土鸡一只、茶树菇、葱、姜、盐 做法： 1、准备材料。鸡洗净切块，茶树菇去跟洗净。 2-3、锅内加清水烧开，倒入鸡块焯掉血水后捞起。 4、另起一砂锅，将绰好水的鸡块放入砂锅中，加姜片和葱同炖。 5、文火熬制1小时左右后加入茶树菇。 6、继续文火炖煮20分钟左右加适量盐调味即可。
特香辣椒油的做法 备料： 上好的辣椒粉，胡椒粉，芝麻，盐，最好放一些炸熟的花生米，混合后放到一个不怕烫的容器里。辣椒粉最多，其它是配料，酌量 制作： 1、烧一锅热油（油要冒烟），关火，静置片刻。 2、之后将热油徐徐倒入配好的辣椒粉里，边倒边用筷子搅拌辣椒粉（窍门：容器下垫抹布，可防止容器随着动）均匀。 3、油宁多勿少，制作完后应完全淹没辣椒粉。 油的选择很重要，一般炸制辣椒油选用大豆油(菜籽油)+香油，这种油炸制的辣椒油颜色好。 然后是配料：八角。丁香。良姜。香叶。桂皮。花椒（花椒的数量
【绝味黄焖鸡】材料：鸡肉500g、绿尖椒3根、生姜3片、大蒜3粒、小葱3段、八角1粒、食盐1小匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、白糖1汤匙、蚝油1汤匙、老抽0.5汤匙、食用油1勺 做法：1.鸡肉切成块，生姜切片，大蒜去皮，绿尖椒切碎。2.锅烧热放油，下姜葱蒜和八角，大火爆香，放入鸡块煸炒，炒到鸡肉的颜色变白，加入米酒，继续炒干鸡肉的水分。3.加入白糖、食盐、生抽、老抽、蚝油，翻炒均匀。4.加入没过鸡肉一半左右的水，大火烧开后小火焖煮。5.当水快干后，放入绿尖椒，大火快速翻炒出锅。 #家常菜# #食谱##美食#
[东北酱排骨] 东北酱排骨原料：诸肋排1000克调料：桂皮10克，八角3颗，花椒10克，香叶6片，草果1颗，小茴香5克，黄豆酱、米酒、生抽各2大匙，老抽1小匙，姜块40克。香葱（打成结）、冰糖各20克，大蒜5瓣制作过程：1.将猪肋排用冷水浸泡半小时，中途换3次水以去血水。2.锅入水烧开，放入猪排中火煮至出沫。3.将猪排取出，冲洗干净，斩成条，备用。4.锅内倒入1000毫升清水，加入所有调料，搅拌均匀。5.大火煮开后放入斩成条的排骨，再次煮开后，转小火加盖炖60分钟。6.将锅内......
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土豆饼 1.土豆煮或蒸软，弄成泥； 2.洋葱切丁，热锅+油，加入洋葱丁和牛肉馅炒香，+盐+黑胡椒调味； 3.土豆泥，炒好的洋葱丁和牛肉混合好，在用盐和胡椒调味； 4.弄成饼，裹面，在粘上蛋液，在裹面包屑，炸一下就好啦~
【啤酒排骨】1.排骨切块,洗净焯水;2.葱切段,姜切片,准备大料.剁椒,香菇泡发;3.炒锅烧热放油,下葱段.姜片.剁椒煸炒出香;4.放入排骨炒至肉变色,下入香菇一起翻炒;5.倒入啤酒.酱油.大料,大火烧开转小火,盖上锅盖炖1小时左右;6.临出锅前撒少许盐,最后中火收汁即可。 #吃货#
【DIY培根薯饼】把培根和洋葱切碎，薯仔切丝。加半个鸡蛋,面粉,番茄,酱少盐，然后搅匀热油细火下锅摊成小饼。如果想味道更野味，可以加点番茄酱，炸出来的颜色也会更好看。喜欢吃薯饼的童鞋不用去M记了，自己在家也可以做啦！
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