秋天靓汤【莲藕花生排骨汤】  ...
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转采于2015-12-05 16:56:12
秋天靓汤【莲藕花生排骨汤】
   在阳气渐收，阴气渐长的秋季，贵在养阴防燥，所以多食用一些白色润肺的食材是最好的选择，正当季的莲藕、山药、梨、银耳等，可以滋养身心，安神除燥。这次专门挑选了被称为“红花藕”的莲藕品种，煲出来的汤色微微泛红，汤味清甜。经过长时间烹饪的红花藕，格外粉糯美味。   莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。 ......
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【菠菜猪肝粥】很适合春季食用的粥，补血又去湿气。 做法：1.大米浸泡30分钟 2.熟猪肝切小丁备用 3.菠菜提前焯水，去掉多余草酸，切丁备用。4.大米加水开大火煮，煮开后转小火炖煮30分钟。5.米粥煮好后放入切好的猪肝丁，将拌均匀，盖盖炖煮10分钟。 很适合春季食用的粥，补血又去湿气。
[广东经典靓汤_清补凉鸡汤的做法] 这款汤水是广东的家常老火汤，具有清热解毒、健脾祛湿之效，特别适合各种气虚不足者饮用。、将所有材料准备好。鸡：一只 莲子：适量 百合：适量芡实：适量 淮山：适量 薏米：适量玉竹：适量 桂元肉：适量 盐/味精：少许鸡清洗干净，斩块待用。3、炖锅里注入四饭碗水加一包清补凉和鸡块，一大匙料酒，放进锅里隔水一旺火炖30分钟，转小火继续炖90分钟。4、最后加少许盐或味精调味即可清补凉包括：适量的莲子，百合，芡实，淮山，薏米，玉竹，桂元肉
秋天靓汤【莲藕花生排骨汤】    在阳气渐收，阴气渐长的秋季，贵在养阴防燥，所以多食用一些白色润肺的食材是最好的选择，正当季的莲藕、山药、梨、银耳等，可以滋养身心，安神除燥。这次专门挑选了被称为“红花藕”的莲藕品种，煲出来的汤色微微泛红，汤味清甜。经过长时间烹饪的红花藕，格外粉糯美味。   莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。 ......
[老火靓汤：新鲜竹荪裙煲西洋菜山药] 各式的靓汤都是秋季的好选择，特别是罗宋汤、甘蓝菜浓汤、酸辣汤、味增汤、什锦蔬菜汤、南瓜浓汤等。不过，要留意搭配浓汤的饼干，除非不含脂肪，否则大多含有反式脂肪。搭配面包通常是较健康的选择。高档的餐厅愈来愈倾向供应健康的食物。而且食物的份量较小，蔬菜的烹调愈来愈具创意与巧思，生菜也以什锦混合蔬菜取代单调的苦菊，用橄榄油调制的色拉淋酱愈来愈普遍，有时甚至直接供应一碟橄榄油做为面包沾酱。虽然食物的份量比一般连锁餐厅少，但如果你是依照套餐的程序进食......
[养颜的老火靓汤：牛蒡红枣煲山药] 衰老，是自古以来人类一直不可避免的宿命，现代社会中因工作压力太大，人们生活忙碌，由于工作时间长，休息过少，再加上三餐常是简单解决、甚而延误用餐时间。另外，人们在观念上的错误信息，大量食用高脂肪、高蛋白、高热量的食物，身体器官不容易消化，沉积下来变成毒素。因此长时间下来，导致一般人衰老过程有普遍提前的倾向。在趋向衰老时，通常出现体力减弱：   如活动度及持续力降低。记忆力减退：如健忘，注意力不集中或思考力减弱。关节酸痛：   如膝关节在上下楼......
美食与美酒杂志#中式养生#今日“立冬“，宣布着冬天的开始[雪] 。初冬时节，我们要更加注重温补气血，为一整个冬天积聚能量。今天为您推荐的这道初冬滋补靓汤，汤底纯正，带着淡淡椰香。食材中，山鸡肉质鲜美，蛋白含量高，有补气血之功效。红枣含丰富维生素C、钙和铁，起到养血凝神、生津养颜、养胃健脾的功效。
#浓情靓汤#【花生莲藕排骨汤】1、排骨焯水；2、莲藕洗净去皮切大块，生姜切片，花生洗净；3、排骨、花生和莲藕一起入汤煲，大火开后转小火2小时，调盐食用。
【美味靓汤——木瓜花生骨头汤】1、花生要提前用温水泡一晚，排骨放开水中大火煮三分钟左右，夹出备用。2、木瓜削皮挖去核，切小块备用，再准备一片姜。 3、骨头和花生一起放入瓦煲大火烧开后转小火开始煲。4、半小时后把木瓜和姜放入一起再煲二十分钟，加入适量盐再煲十分钟就可以了。
老鸭萝卜汤：夏季最佳滋补靓汤，能滋阴养胃、消食化滞、润肠通便、补虚除热，补血补水。材料：老鸭1只，猪瘦肉50克，萝卜300克，蜜枣2个，陈皮3克，生姜4片。做法：老鸭、瘦肉飞水，萝卜切块，材料一起下瓦煲，加水适量，武火滚沸改文火煲2小时，下盐调味即可。
广东老火靓汤108种
【老鸭萝卜汤】夏季最佳滋补靓汤，能滋阴养胃、消食化滞、润肠通便、补虚除热，补血补水。材料：老鸭1只，猪瘦肉50克，萝卜300克，蜜枣2个，陈皮3克，生姜4片。做法：老鸭、瘦肉飞水，萝卜切块，材料一起下瓦煲，加水适量，武火滚沸改文火煲2小时，下盐调味即可。 【老鸭萝卜汤】夏季最佳滋补靓汤，能滋阴养胃、消食化滞、润肠通便、补虚除热，补血补水。材料：老鸭1只，猪瘦肉50克，萝卜300克，蜜枣2个，陈皮3克，生姜4片。做法：老鸭、瘦肉飞水，萝卜切块，材料一起下瓦煲，加水适量，武火滚沸改文火煲2小时，下盐调味即可
冬季必饮十大滋补瘦身靓汤！
【广东省中医院药师推荐的102种靓汤[推荐]】老火汤，广东传统名菜，是传承数千年的食补养生秘方。慢火煲煮，火候足，时间长，既取药补之效，又取入口之甘甜。想为辛苦打拼一天的家人煲一碗爱心靓汤，却不知道如何配食材才能口味、功效最佳？果断戳图、收藏靓汤配方吧！
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