珠玉满盘海鲜烩
做法：
1、 将海蜇头洗净切片，用85度的热水烫5秒钟，捞出，放冷水内浸泡2个小时，去掉咸涩味后沥干水份备用。
2、 鱿鱼洗净，切斜刀，再切成约2厘米长的段。
3、 海虾洗净，去壳。
4、 金针菇洗净焯水2分钟至熟，过冷水，沥干水份。将鱿鱼卷、海虾 、蛏子肉、扇贝和北极贝放85度的热水里烫熟，过冷水，沥干水份备用。
5、 黄瓜切成丝，和金针菇一起放在沙拉碗底。
6、 调芡汁：在碗里倒入李锦记天成一味特级鲜酱油。
7、 加入李锦记蒜蓉辣椒酱等其
做法：
1、 将海蜇头洗净切片，用85度的热水烫5秒钟，捞出，放冷水内浸泡2个小时，去掉咸涩味后沥干水份备用。
2、 鱿鱼洗净，切斜刀，再切成约2厘米长的段。
3、 海虾洗净，去壳。
4、 金针菇洗净焯水2分钟至熟，过冷水，沥干水份。将鱿鱼卷、海虾 、蛏子肉、扇贝和北极贝放85度的热水里烫熟，过冷水，沥干水份备用。
5、 黄瓜切成丝，和金针菇一起放在沙拉碗底。
6、 调芡汁：在碗里倒入李锦记天成一味特级鲜酱油。
7、 加入李锦记蒜蓉辣椒酱等其
