巧克力杏仁饼干
材料:黄油80克 糖粉80克 低粉200克 蛋1个 香草精2滴
杏仁片100克 可可粉30克 小苏打1/2勺 盐1/4勺
做法:在软化的黄油里加入细砂糖,用电动打蛋器打成松发状。分次加入蛋液,继续搅拌成稀糊状,将所有的粉类筛入,用橡皮刮刀翻拌均匀。最后加入杏仁片,用手揉均匀了。将面团做成自己喜欢的形状,如正方体、圆柱体等等,用保鲜膜包好后放入冰箱冷藏1个小时,使其定型。
材料:黄油80克 糖粉80克 低粉200克 蛋1个 香草精2滴
杏仁片100克 可可粉30克 小苏打1/2勺 盐1/4勺
做法:在软化的黄油里加入细砂糖,用电动打蛋器打成松发状。分次加入蛋液,继续搅拌成稀糊状,将所有的粉类筛入,用橡皮刮刀翻拌均匀。最后加入杏仁片,用手揉均匀了。将面团做成自己喜欢的形状,如正方体、圆柱体等等,用保鲜膜包好后放入冰箱冷藏1个小时,使其定型。