海鲜粥的做法： 1、大米淘洗干净，放入...
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阳光触碰嘴角的弧度从穿裤衩的天使
转采于2015-12-11 10:07:45
海鲜粥的做法：
1、大米淘洗干净，放入砂锅，倒入清水浸泡半天，水中加少许盐和几滴香油拌匀
2、螃蟹清洗干净，揭去蟹壳，去掉鳃切成小块，鲜虾清洗干净挑去虾线，贝丁清洗干净
3、加入1小勺白酒和1小勺盐，并撒上切碎的葱末姜丝，拌匀后将虾蟹和贝丁腌制半小时
4、砂锅上火，大火烧开转小火，将大米煮至开花粘稠
5、将腌制过的虾蟹下入锅中，小火再熬煮10分钟即可关火，关火前2分钟将贝丁放入，最后出锅前撒些葱姜末
美食
阳光触碰嘴角的弧度
【蚕豆炒鸡蛋】1、鸡蛋打入碗内，放少许盐打散，备用。2、炒锅内放油，油五成热时放蛋液，翻炒，稍微成块即可，不要一直翻炒老了，盛出。3、炒锅内放，油热后放葱花和姜丝炒香，加入蚕豆翻炒，加适量水稍微焖煮一会儿，蚕豆熟后放鸡蛋，放适量盐和胡椒粉，翻炒均匀即可出锅。#美食#
【铁板金土豆】1.将小土豆洗净2.然后锅里加水，土豆放进去，煮沸10-15min3.取出来用刀背拍扁4.然后在预热好(中小火)的铁板上喷上一层油，然后开始煎土豆5.大概煎1-2min，然后翻面，同时撒上盐和胡椒粉，出锅撒葱花。
香酥虾滑 1.虾仁去泥肠洗净 2.加蛋清、玉米淀粉、盐、胡椒、料酒，入料理机打成泥 3.逐次加清水，用两双筷子沿一个方向充分搅拌，每次都等水份吸收再加，直到合适的浓稠度，这个时候下入沸水就是虾滑了 4.取一部分打好的虾滑装进保鲜袋中，用塑料刮板将虾滑推紧实，冷冻成型 5.取下保鲜袋切厚片备用 6.准备一只鸡蛋打散，面包糠，少许面粉，锅内坐油烧热 7.将虾滑依次裹薄薄的面粉，沾满鸡蛋液，再裹满面包糠入油锅炸，中火煎至两面金黄 8.取出沥油即可
【客家酿豆腐】1.把豆腐中间挖一小块出来，最好挖成半球形，小心不要把底挖穿;2.把猪肉剁碎，加入花生油、盐、鸡粉、玉米淀粉、胡椒粉搅拌均匀;3.把调好味的猪肉碎酿入豆腐孔中;4.在平底锅内放入花生油，把酿好的豆腐煎到金黄;5.在碗内放入水，调入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡粉、玉米淀粉搅拌均匀称为混合酱汁;6.在煎好的豆腐中加入混合酱汁焖，焖到收干汁，最后撒上葱花即可。
日式厚蛋烧
材料：蛋黄2个，牛奶140ML，淡奶油240ML，白砂糖90G，香草酒1.5汤匙 1. 蛋黄加入砂糖搅打至发白 2. 加入牛奶中搅匀。煮沸几秒 3. 冷却后放冰箱冷藏1个小时备用 4. 淡奶油加香草酒打发后加入冷藏好的蛋奶液 5. 搅打至蓬松状态。如图提起像蛋糕糊一样 6. 倒入铺好油纸的方形容器中。放冰箱冷冻至硬即可 （制作冰砖不用太讲究。不需要多次反复搅打。省时省力）
绿豆糕 的做法 1. 熟绿豆粉、熟糯米粉、糖粉过筛到打蛋盆中 2. 加入熟色拉油 3. 用手将油与粉类拌匀 4. 将油拌匀之后，倒入糖浆，继续用手拌匀 5. 最后倒入糖桂花，用手搅拌均匀 . 拌好的绿豆糕粉是可以用手捏成块儿即可 7. 花片装到模具里 8. 装一些绿豆糕粉进去，用手指压实 9. 最后将绿豆糕从模具后面推出来
精灵老爹-云丛_儿童插画,精灵_涂鸦王国插画
主料： 青鱼块 辅料： 剁椒 小葱 生姜片 鸡精 调料： 油 盐 白酒 剁椒蒸鱼块的做法： 　　1 剁椒蒸鱼块的做法图文步骤 　　鱼块用白酒，盐，生姜片，腌制一晚上 　　2 剁椒蒸鱼块的做法图文步骤 　　之后用清水冲洗干净，用刀在鱼背部中间划3下。把生姜片放里面
海鲜粥的做法： 1、大米淘洗干净，放入砂锅，倒入清水浸泡半天，水中加少许盐和几滴香油拌匀 2、螃蟹清洗干净，揭去蟹壳，去掉鳃切成小块，鲜虾清洗干净挑去虾线，贝丁清洗干净 3、加入1小勺白酒和1小勺盐，并撒上切碎的葱末姜丝，拌匀后将虾蟹和贝丁腌制半小时 4、砂锅上火，大火烧开转小火，将大米煮至开花粘稠 5、将腌制过的虾蟹下入锅中，小火再熬煮10分钟即可关火，关火前2分钟将贝丁放入，最后出锅前撒些葱姜末
【白灼虾】1.基围虾洗净，煎去虾须，沥干备用；2.锅中倒入少许油，待6成热时，放入切好的葱白和姜片，倒入 少许白酒，再加入适量清水；3.待水开后，放进基围虾灼熟，然后出锅迅速放入冰水中浸泡一会；4.碗中放入味极鲜 酱油、醋、姜末、香油调成料汁，虾沥干水分后，蘸以喜欢的蘸料均可~
水果茶 1.水果洗净，该去皮的去皮，该去蒂的去蒂，切成小丁，柠檬切片（两片）。 2.水果丁、柠檬片和红茶包都放茶壶里。 3.倒入开水。 4.盖上盖子焖三分钟，让红茶释放出来，然后取出红茶包。（放一边，下一泡的时候再放入茶壶中泡几分钟取出） 5.等水果茶凉到不烫手的温度，加入蜂蜜搅匀即可饮用。
饭桌上最需要的一道开胃菜--酱萝卜 材料: 白萝卜半根(1斤 500克) 其他: 盐 15克 白砂糖15克 白醋(10ML) 生抽4大勺(50ML) 冷开水200ML 1小碗 制作过程: 1 将白萝卜切成片,(准备15克盐,分几次均匀的撒在萝卜上） 2 找一大碗，在碗底铺上一层萝卜片,撒上几克盐.撒好盐后盖上 两层萝卜片 3 再均匀的撒上盐，再盖上两层萝卜片，反复将所有的做好。 将所有的盖好后
非油炸薯片丨1、土豆切成薄片，越薄越好。泡在水里去掉淀粉。2、控干水分，两面涂油撒盐，放在盘子上不加盖，微波炉900w高火5分钟。3、取出后，如果背面还有水分，就再翻面高火1-2分钟。~~~吃货请关注 @一切与美食有关
黑鱼1条、西红柿2个、生姜2盘、小葱2根、料酒1勺、盐2克、糖5克、番茄酱2勺 做法： 1、黑鱼宰杀后分成鱼片和鱼骨，鱼片洗净后加入少许盐和料酒腌制片刻；西红柿去皮和蒂切成块；姜切片，葱切末； 2、起油锅入姜片爆香，放入鱼骨煸炒，变色后调入料酒，加入2小碗冷水，大火烧开后煮至汤色变乳白，去鱼骨滤出汤汁； 3、炒锅洗净重新加入少许油烧热，下西红柿，调入糖煸炒至起沙；将滤出的鱼汤倒入，加入番茄酱和盐煮至汤浓稠； 4、把火势调小，均匀地将鱼片放在汤面上，全部放完后调大火势，煮至汤沸腾鱼肉变色，上葱花后出锅
【意大利奶酪沙拉】1.将奶酪切成片，西红柿洗净擦干，切成片；2.九层塔切碎，加入适量橄榄油、盐、黑胡椒碎、青柠檬汁抽匀成为调味料；3.将奶酪、西红柿、九层塔按照交错的方式摆盘，浇上调好的调味料#美食#即可。
【椰丝芝麻糖】1.将椰肉取出后切细丝，放入小锅内加适量的水和白糖慢慢熬煮。直至熬成糖浆色。2.快变色时加入芝麻，芝麻可以提前炒也可以直接放生芝麻。3.颜色渐渐变深时趁热直接倒在事先辅好的锡纸上，擀面仗擀成表面平整的块。4.晾凉后撕掉锡纸，用刀改成形状。
【袖珍版#美食#小披萨】自发粉用温水和好，放在一边饧一下，红黄彩椒切圈，洋葱切丝、火腿切小粒、蘑菇洗净切开，烤盘抹油将饧好的面，擀成两个小面饼放入烤盘内，用叉子将面饼上插上小眼，，撒上厚厚的奶酪丝，放上玉米青豆胡萝卜粒，放入提前预热180度的烤箱内，上下火180度烤8分钟即可。
【Q芋圆#美食#甜汤】1.把番薯洗干净，蒸熟去皮2.熟番薯压成泥，加入番薯粉、土豆粉揉搓，水要一点一点加，面团揉到不沾手就好了3.面团按个人的喜好，搓成圆型或方型的，备用4.锅中烧开水，把芋圆放进去，待芋圆浮上即可，按个人喜好添加糖即可。
【15分钟 完美红烧鱼】：剁椒红烧鱼 材料：草鱼、葱、姜、自制剁椒、老抽、生抽、白糖、盐、料酒 1、葱切葱花，姜切片。锅中放油，下姜片爆香。放鱼块煎，放料酒、老抽、生抽、剁椒、少许清水（无需没过鱼块哈，烧红烧鱼，汤不宜过多）、一点点白糖、盐，盖上锅盖大火煮开，继续大火3-5分钟 2、轻轻翻面盖上锅盖中火煮5-8分钟入味，汤不要煮干，撒葱花，盖锅盖焖3-5秒！OK！
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