1.将豆角去筋，洗净，滤干水分； 2.葱、姜、蒜切成末； 3.锅中放入油，热后放入四季豆小火炸黄至九成熟，再取出把油沥干； 4.锅内油烧热，把葱、姜、蒜、辣椒爆香； 5.加入豆角、酒、盐、鸡精精翻炒均匀即可。

1.将豆角去筋，洗净，滤干水分；
2.葱...

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魁钺从sykenlee

转采于2013-03-31 16:08:08

1.将豆角去筋，洗净，滤干水分；
2.葱、姜、蒜切成末；
3.锅中放入油，热后放入四季豆小火炸黄至九成熟，再取出把油沥干；
4.锅内油烧热，把葱、姜、蒜、辣椒爆香；
5.加入豆角、酒、盐、鸡精精翻炒均匀即可。

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