肉皮小炒
功效:美容养颜
原料:猪肉皮;黑木耳;红椒;姜;葱;
调料:豆豉;生抽;蚝油;料酒;食用油;盐;糖 ;八角;香叶;
步骤与做法:
1、洗净的猪皮放在锅中,加一大勺料酒煮开。煮到肉皮变色后捞出,刮去肉皮上的肥肉去干净毛后,将肉皮切成小块。控干水份后放入油锅中用小火炸至金黄色捞出。
2、放在冷水中,泡一个晚上。 高压锅烧热后倒入适量油。将切好的葱段,姜片,八角和香叶倒入炒香。
3、将泡好的肉皮倒入翻炒。调入生抽。加入洗干净的豆豉。
4、加入蚝油。加少许白糖和盐。加入淹过肉皮的开水。
5、盖上高压锅
功效:美容养颜
原料:猪肉皮;黑木耳;红椒;姜;葱;
调料:豆豉;生抽;蚝油;料酒;食用油;盐;糖 ;八角;香叶;
步骤与做法:
1、洗净的猪皮放在锅中,加一大勺料酒煮开。煮到肉皮变色后捞出,刮去肉皮上的肥肉去干净毛后,将肉皮切成小块。控干水份后放入油锅中用小火炸至金黄色捞出。
2、放在冷水中,泡一个晚上。 高压锅烧热后倒入适量油。将切好的葱段,姜片,八角和香叶倒入炒香。
3、将泡好的肉皮倒入翻炒。调入生抽。加入洗干净的豆豉。
4、加入蚝油。加少许白糖和盐。加入淹过肉皮的开水。
5、盖上高压锅