多汁意式烘蛋： 材料： 1杯番茄意粉...
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水果忍者7从sky昊
转采于2015-12-17 11:38:23
多汁意式烘蛋：
材料：
1杯番茄意粉酱
4个鸡蛋
1/4杯脱脂或低脂的鲜奶
1/4杯芝士碎，可用Gruyere或马苏里拉等等
2汤匙磨碎的巴马臣芝士
盐和黑椒碎适量
1/4杯新鲜罗勒叶切丝 (也可以用干香料代替，实在没有也可以不放)
* 以上分量可装满两个10盎司的烤碗，如用不同的耐高温容器，可自行调整分量。
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【红烧大肠】材料 猪大肠 3条 生粉 酱油 砂糖 姜 盐 花生油 耗油 醋 葱 作法 1.把猪大肠洗干净； 2.把洗净的猪大肠放开水锅里煮十五分钟，捞出控水晾凉，肠头切条，剩下切段； 3.一大块姜切片，三根葱切段，放热油锅里爆香，放猪肠煸炒一会； 4.往锅里放开水，放一小匙盐、一汤匙酱油、一汤匙耗油、一汤匙砂糖和一瓶盖白醋，然后盖上锅盖转文火焖； 5.等到汤汁收浓，放入葱段煸炒一会就行了。
浓香不腻——蒜香珍肉（强烈推荐） 材料：连皮五花猪肉500克 大蒜50克 调味料：生抽2大匙、金兰酱油膏（或蚝油）1大匙、冰糖16克、花雕酒2大匙、清水300ml(1又1/3杯） 做法： 1.先将连皮五花猪肉切成大块，大蒜1颗半去皮备用。 2-3.锅内注入冷水，放入猪肉块中火煮至水开后，继续煮2分钟捞起冲洗干净。 4.将猪肉切成4-5mm厚的长形肉片。 5.将猪片逐片排放在炒锅内，一边开小火一边转动锅子，让猪肉的油脂略煎出一些，再用锅铲翻面， 表面变的微黄色。 6.将猪肉移到旁边， #采集大赛#
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【 美味蛋羹】材料：鸡蛋1个,淀粉4g,葱花2g,盐2g,海鲜酱油2g,油2g,米醋1g.做法：1.鸡蛋打开,加淀粉,盐,米醋,兑１倍温水.2.将蛋打散.3.蛋液过筛.4.蒸碗内抹点油,倒入鸡蛋液,蒸碗上盖保鲜膜.5.水开后,蒸碗入屉锅,小火,蒸十二分钟左右,关火后再虚蒸几分钟.6.出锅后拿下保鲜膜,撒葱花,滴入海鲜酱油。
水晶虾饺 作法 1.鲜虾加入料酒、姜片、香菜腌制30分钟，去除腥味。 2.将鲜虾去头、去壳、挑去虾线备用。 3.肥肉切小丁（我用的五花肉）、将虾分成两半，一半虾压成泥。 4.三者混合，调入少许盐、胡椒粉、姜蓉、糖（量要少一点提味即可）、香油，朝一个方向搅拌至黏稠有劲，起胶。 5.澄粉、玉米淀粉混合拌匀，冲入沸水，边加边搅拌，到没有干面为止，盖上盖闷5分钟。加猪油或（橄榄油）揉匀成团，待用。 6.取一小块，搓成长条，切小段，擀成薄片。 7.入馅捏成饺子状，将虾饺下垫胡萝卜片码入蒸屉，蒸5-7分钟起
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多汁意式烘蛋： 材料： 1杯番茄意粉酱 4个鸡蛋 1/4杯脱脂或低脂的鲜奶 1/4杯芝士碎，可用Gruyere或马苏里拉等等 2汤匙磨碎的巴马臣芝士 盐和黑椒碎适量 1/4杯新鲜罗勒叶切丝 (也可以用干香料代替，实在没有也可以不放) * 以上分量可装满两个10盎司的烤碗，如用不同的耐高温容器，可自行调整分量。
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【冬季养生菜】—中式罗宋汤 原料： 牛肉500克、卷心菜100克、芹菜60克、土豆1个（中等大小）、西红柿1个（中等大小）、胡萝卜1根（中等大小）、番茄沙司4大勺、面粉2大勺、黄油80克、柠檬1/2个、洋葱1/2个（中等大小）、香菜少许 调料： 盐适量、白糖适量、胡椒粉适量、葱段适量、姜片适量 制作： 1.将牛肉洗净，切成2厘米大的块，放入锅中，加入2大碗清水、葱段和姜片，大火烧开，水开后，撇去上面的浮沫，挤入柠檬汁，转小火炖至牛肉软烂备用。 2.将所有蔬菜洗净，切成与牛肉同大小的块备用；西红柿去皮，切小
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【萝卜煨牛腩】秋冬日滋补暖心的靓汤，萝卜的甜香和牛腩的口感融合，简直能喝掉一缸汤，爱喝靓汤的赶紧学起哟！
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