巴斯克蛋糕卡士达奶油材料：蛋黄1个、细砂糖25克、低粉8克、牛奶100ML 卡士达奶油做法： 1、将蛋黄打散，加入细砂糖后搅拌均匀； 2、加入低粉拌匀； 3、再加入牛奶拌匀； 4、放入微波炉，高火转1分钟后，取出拌匀； 5、重复此步骤3-4次，使蛋黄均匀受热后成糊状(不同的微波炉时间和火力都需做调整，如果加热过头的话，蛋黄就全变硬，所以，要随时观察蛋黄的状态)； 6、将5倒入平盆中，压扁，表面盖一层保鲜膜，底部浸冷水，使其快迅冷却； 7、完全冷却后，装入裱花袋中，放入冰箱

巴斯克蛋糕卡士达奶油材料：蛋黄1个、细...

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木杉Ann从Free煎饼果子

转采于2015-12-18 19:28:22

巴斯克蛋糕卡士达奶油材料：蛋黄1个、细砂糖25克、低粉8克、牛奶100ML 卡士达奶油做法： 1、将蛋黄打散，加入细砂糖后搅拌均匀； 2、加入低粉拌匀； 3、再加入牛奶拌匀； 4、放入微波炉，高火转1分钟后，取出拌匀； 5、重复此步骤3-4次，使蛋黄均匀受热后成糊状(不同的微波炉时间和火力都需做调整，如果加热过头的话，蛋黄就全变硬，所以，要随时观察蛋黄的状态)； 6、将5倒入平盆中，压扁，表面盖一层保鲜膜，底部浸冷水，使其快迅冷却； 7、完全冷却后，装入裱花袋中，放入冰箱

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