芝麻苹果 苹果2个 芝麻20克 鸡蛋1个...
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Wangmiaomiao从蓝菀儿
转采于2012-05-13 13:30:44
芝麻苹果
苹果2个 芝麻20克 鸡蛋1个 小麦面粉 白糖15克 泡打粉 橄榄油
1.将苹果洗净切开备用；
2.将鸡蛋、糖、面粉和少许泡打粉成面糊备用；
3.将芝麻放入盘中，苹果裹上面液后在盘中裹上芝麻；
4.油锅倒入适量橄榄油，烧热后，将苹果放入，煎到表面焦黄即可。
吃货
Wangmiaomiao
葱香煎土豆-网上厨房 土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段； 装到盘子里，撒少许盐，上锅蒸熟； 取出，用刀轻轻的压一下，压扁； 锅子加少许油，将土豆放入煎； 用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦； 锅中再加入少许油； 放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可； 再加少许盐，放葱花，继续晃几下锅子，即可。
紫薯茶巾 紫薯洗净切片隔水蒸熟; 把蒸好的紫薯略晾干后去皮，碾碎成紫薯泥; 取一团紫薯泥，在保鲜膜上摊成圆片; 放上搓圆的红豆沙馅; 慢慢提起保鲜膜，让紫薯把豆沙馅包住再绞紧; 打开保鲜膜，一个茶巾就做好了。
【红糖“煎”苹果的做法(生理期抚慰女性的绝妙小甜点)】1.锅中倒入红糖和水，小火，慢慢的将其烧融； 2.放入切片了的苹果，依然用小火，慢慢的两面煎； 3.直煎到两面色泽很深，苹果略微脱水的样子，至少要5分钟以上，就可盛起苹果，淋少许酸奶点缀装盘食用
【港式甜品-糖不甩】1.糯米粉加水,边加边搅,揉成软硬适中的面团;2.面团搓长分成小剂子,搓成糯米圆子;3.锅中水煮开,糯米圆子放入煮至浮起,捞出备用;4.锅中放红糖加少量水煮成稍有稠度的糖汁,糯米圆子放入糖汁中;5.装盘,浇上用少量水调匀的蜂蜜,再撒上熟花生碎末即可
红豆松糕
【桂花牛奶冻】 1、牛奶倒入锅里煮开，依次加入糖跟炼乳，拌匀。2、用勺子装上点热牛奶，然后融化一些玉米淀粉。3、然后将溶液缓慢倒入锅中，边倒入边搅拌。4、稍微浓稠之后就可以熄火然后倒入模具中。5、放入冰箱两个小时之后，拿出来，慢慢脱模。6、最后浇上桂花即可。
【椰汁西米糕 】1.西米煮至透明 2.煮好捞出冲凉沥干 3.西米放入10g白糖搅匀 平铺容器底部 4.锅中倒200ml椰浆 25g白糖 小火煮化 5.放入冷水泡软、挤干水份的吉利丁片2片搅化 6.倒入底部铺有西米的容器中，入冰箱冷藏至凝固，取出倒扣切小块即可
【香蕉松饼】1.把30g黄油融化,1根香蕉捣成泥备用;2.把蛋黄,20g糖,250g牛奶,黄油,过筛的110g低筋面粉,香蕉泥用打蛋器混合均匀;3.2个蛋白加入20g糖用打蛋器充分打发;4.将3加入2中,用刮刀拌匀;5.中火煎,20秒左右用小勺子松松边,煎至颜色金黄即可~搭配果酱,巧克力酱更美味了
雪花苹果圈 苹果 1只 面粉 20克 盐 肉桂粉 蛋白 1只 玉米淀粉 20克 糖粉 1.蛋白加少许盐用打蛋器打发，过筛好粉类； 2.拌匀面粉与蛋白糊； 3.苹果去皮，用去核器插入苹果中间，轻轻一旋抽出苹果核； 4.横向切薄片，拭干水分后挂上蛋白糊； 5.入油锅内炸至膨松； 6.吸油纸吸干油分，洒糖粉和肉桂粉食用。 小贴士 1.蛋白打到中性偏干比较好； 2.苹果容易氧化，挂糊之前去皮； 3.油的温度以筷子插入时周围冒小泡为适合； 4.热食，冷后雪花糊易变软； 5.苹果要用脆型水分足的。
芝麻苹果 苹果2个 芝麻20克 鸡蛋1个 小麦面粉 白糖15克 泡打粉 橄榄油 1.将苹果洗净切开备用； 2.将鸡蛋、糖、面粉和少许泡打粉成面糊备用； 3.将芝麻放入盘中，苹果裹上面液后在盘中裹上芝麻； 4.油锅倒入适量橄榄油，烧热后，将苹果放入，煎到表面焦黄即可。
地瓜糕 红薯 2个 牛奶 1杯 白糖2大勺 1.两个中等偏小的地瓜，去皮，切片，煮熟或者用转熟，沥去水分，得大约两杯地瓜片； 2.吉利丁粉一包，白糖两大匙，鲜奶一杯； 3.把糖和吉利丁粉倒入大碗，加1/4杯凉牛奶静置； 4.同时把剩下的3/4杯牛奶加热； 5.然后倒入装了吉利丁和凉牛奶的碗里，搅拌至吉利丁粉完全融化； 6.把煮好的地瓜片和拌好的牛奶倒入搅拌机，打至粉碎； 7.取一个容器，铺一层保鲜膜，把搅拌好的糊糊倒入，磕几下，尽量磕出气泡； 8.放入冰箱冷藏至凝固，取出切块上面铺草莓片或自己喜欢的其
1.把750克清水与马蹄粉混合搅拌至无颗粒的马蹄粉液； 2.取清水750克与菊花、杞子一起中火煮10分钟，放糖； 3.再煮沸后熄火，捞出菊花，摘下花瓣放回糖水里面； 4.从已调好的马蹄粉液里面取250克，倒进菊花杞子糖水里面，立即搅拌均匀； 5.把余下的马蹄粉液全部倒进糖水里面，继续按顺时针方向搅拌至粘稠糊状； 6.蒸盘四周抹少量食用油，把调好的糊倒进蒸盘抹平； 7.待水烧开后隔水大火蒸10分钟，转中火蒸10分钟； 8.看到糕体变半透明状后，把筷子插进糕体，如抽出来时不沾糕体，即为熟； 9.整盘取出后放阴
【流沙包做法】1.把面粉、酵母、泡打粉加牛奶揉成光滑的面团，饧15分钟 2.咸蛋黄蒸熟，用刀背碾碎，加糖、牛奶少许、黄油混合调匀，成馅儿 3.把面团搓成长条状，分成10等份，用手压扁 4.将馅料放面皮中间，捏紧收口，收口朝下排列在蒸屉上 5.上冷水锅，中火蒸10分钟。关火后3分钟后再开盖。
【DIY布朗尼(蒸)蛋糕】1.黄油85克 黑巧克力85克放入容器,隔水加热至融化后,加入细砂糖60克搅拌至顺滑;2.鸡蛋2个,将蛋液慢慢加入1中,边加边不停搅拌至均匀.分次筛入70克低筋粉,用橡皮刀由上至下翻拌至不见粉;3.将拌好的蛋糕糊倒入长方型耐高温容器里,表面撒上核桃仁,开水蒸50分钟至无糊状即可~
木瓜撞奶 1.木瓜去籽挖出果肉用勺子压碎。 2.把木瓜放入纱布内，用挤压的方式压出木瓜汁(或用果汁机打成汁)。 3.将木瓜汁倒入量杯里（半个木瓜我压出140ml木瓜汁）。 4.纯牛奶倒入奶锅里加热到微开关火。 5.将50ml木瓜汁倒入碗里。 6.然后再倒进80ml热牛奶。 7.搅拌均匀，放置凉却凝固即可开吃。
【法式脆糖布丁】
【锅塌豆腐】1.北豆腐洗净切片,加一点盐腌一下,鸡蛋打散；2.制作调味汁排骨汤、姜末、盐、白胡椒粉；3.吸去豆腐表面的水分,然后裹上一层干面粉,接下来裹一层蛋液,中小火煎成金黄色的豆腐片后起锅沥干；4.锅内倒入刚调好的调味汁,煮开后放入煎好的豆腐片,小火把汁收干,撒上香葱末即可
【水果茶】做法：水果洗净，该去皮的去皮，该去蒂的去蒂，切成小丁，柠檬切片（两片）水果丁、柠檬片和红茶包都放茶壶里；倒入开水；盖上盖子焖三分钟，让红茶释放出来，然后取出红茶包；（放一边，下一泡的时候再放入茶壶中泡几分钟取出）等水果茶凉到不烫手的温度，加入蜂蜜搅匀即可饮用。
【宫保虾球】做法：1.虾仁洗净，加盐、味精、料酒、蛋清、淀粉上浆。2.干红辣椒切段。3.糖、醋、酱油、味精、料酒、水淀粉兑成味汁。4.锅烧热放油，油6成热放干辣椒，炒至棕红色，放入虾球炒散，至发白时加入葱段、姜片、蒜片炒出香味。5.调入味汁，点几滴香醋，加红油翻炒出锅即可。
DIY排骨的6种做法
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