转采于2013-04-05 20:20:54
[糖醋杏鲍菇] 比肉还好吃的糖醋杏鲍菇这道用杏鲍菇以假乱真做的素里脊肉,外型上和荤菜里脊肉没什么两样,糖醋口味酸酸甜甜,糖醋杏鲍菇内里软嫩可口,还不腻,比肉还好吃。主要原料:杏鲍菇2大朵糖醋杏鲍菇的辅料:鸡蛋一个,面粉80g,蒜瓣4枚。调料:老抽30ml,醋30ml,白糖20g,湿淀粉30ml(用生粉20g混合2勺水做成的湿淀粉)盐4g。糖醋杏鲍菇的做法:如图(1-4):主要原料和辅料,调料:杏鲍菇,鸡蛋,面粉,以及调制好的糖醋汁。糖醋汁用:老抽30ml,醋30ml,白糖20......
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