啤酒蛋的做法: 1。鸡蛋准备好，小火煮...
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东煌从静冉似梦丶
转采于2013-04-05 21:24:53
啤酒蛋的做法:
1。鸡蛋准备好，小火煮10分钟（大火会使鸡蛋炸开），放到凉水里凉洗，方便剥壳
2。熟鸡蛋放到锅里，准备好其它材料
3。将将干料放在鸡蛋上，再倒入啤酒，生抽，老抽
4。大火烧开后转小火1小时左右，浸泡一夜，第二天继续煮至汁浓（剩下的汁留起来备用哈）
吃
东煌
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啤酒蛋的做法: 1。鸡蛋准备好，小火煮10分钟（大火会使鸡蛋炸开），放到凉水里凉洗，方便剥壳 2。熟鸡蛋放到锅里，准备好其它材料 3。将将干料放在鸡蛋上，再倒入啤酒，生抽，老抽 4。大火烧开后转小火1小时左右，浸泡一夜，第二天继续煮至汁浓（剩下的汁留起来备用哈）
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[糖醋杏鲍菇] 比肉还好吃的糖醋杏鲍菇这道用杏鲍菇以假乱真做的素里脊肉，外型上和荤菜里脊肉没什么两样，糖醋口味酸酸甜甜，糖醋杏鲍菇内里软嫩可口，还不腻，比肉还好吃。主要原料：杏鲍菇2大朵糖醋杏鲍菇的辅料：鸡蛋一个，面粉80g，蒜瓣4枚。调料：老抽30ml，醋30ml，白糖20g，湿淀粉30ml(用生粉20g混合2勺水做成的湿淀粉)盐4g。糖醋杏鲍菇的做法：如图(1-4)：主要原料和辅料,调料：杏鲍菇，鸡蛋，面粉，以及调制好的糖醋汁。糖醋汁用：老抽30ml，醋30ml，白糖20......
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