吃在胡同里 带您寻找正宗老北京豆汁店
豆汁是北京久负盛名的传统风味小吃,具有色泽灰绿、豆汁浓醇、味酸且微甜的特色,尤其是老北京人对它有特殊的偏爱。它极富蛋白质、粗纤维和糖,并有祛暑、清热、温阳、健脾、开胃、去毒、除燥等功效。(来源:何贤记de老何的博客) 说句实话如果您第一次喝,泔水般的气味或许会使您难以下咽,捏着鼻子喝两次,感受就不同一般了,而且有些人竟能上瘾,满处寻觅。 这里除了豆汁以外,酥肉、驴打滚和门口的山东五谷煎饼味道也不错。 这里吃......
豆汁是北京久负盛名的传统风味小吃,具有色泽灰绿、豆汁浓醇、味酸且微甜的特色,尤其是老北京人对它有特殊的偏爱。它极富蛋白质、粗纤维和糖,并有祛暑、清热、温阳、健脾、开胃、去毒、除燥等功效。(来源:何贤记de老何的博客) 说句实话如果您第一次喝,泔水般的气味或许会使您难以下咽,捏着鼻子喝两次,感受就不同一般了,而且有些人竟能上瘾,满处寻觅。 这里除了豆汁以外,酥肉、驴打滚和门口的山东五谷煎饼味道也不错。 这里吃......