不用一粒糖，依然烧出口感香甜醇厚的红烧排骨来，那就得靠它——可乐做法非常简单，口感却是一流！好吃到你忍不住想把拿排骨的指头都细细地吮一遍…… 原料：精排，可乐，花椒，大葱，生姜，八角，香叶，干辣椒。 1、排骨入开水中淖去血水。 2、捞出清洗干净，用厨房用纸吸去表面水分，防止炒的时候溅油。 3、生姜切片，葱切段。 4、炒锅放油，油量大概是平常炒菜的量，下入排骨炒至表面稍稍发焦。 5、下入姜片和葱段炒香。 6、下花椒粒、干辣椒和八角炒香。 7、加可乐，至淹没排骨。 8、加一小勺料酒。

转采于2013-04-09 15:46:32

不用一粒糖，依然烧出口感香甜醇厚的红烧排骨来，那就得靠它——可乐
做法非常简单，口感却是一流！好吃到你忍不住想把拿排骨的指头都细细地吮一遍……
原料：精排，可乐，花椒，大葱，生姜，八角，香叶，干辣椒。
1、排骨入开水中淖去血水。
2、捞出清洗干净，用厨房用纸吸去表面水分，防止炒的时候溅油。
3、生姜切片，葱切段。
4、炒锅放油，油量大概是平常炒菜的量，下入排骨炒至表面稍稍发焦。
5、下入姜片和葱段炒香。
6、下花椒粒、干辣椒和八角炒香。
7、加可乐，至淹没排骨。
8、加一小勺料酒。

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墨筝儿

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