采集于2023-10-05 12:00:53
“秋风起,蟹脚痒,菊花开,闻蟹来”意思是说,螃蟹一年四季都能吃,但是秋天专门是吃蟹的季节。中国民间素有“蟹肉上席百味淡”的说法。秋风起蟹脚痒的由来是因为有过养蟹经验的人都知道,每次到了秋天的时候,大闸蟹就仿佛控制不住自己一样的,沿着水流开始向各种江河湖泊移动,然后再通过入海口向着浅海长途迁徙。人们发现了大闸蟹的这个特点,也正是初秋的时节,所以说就有了这秋风起,蟹脚痒的民谚。
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