【豆豉鲮鱼】香酥化骨百搭下饭神菜 材料：...
采集 1评论
查看来源 blog.sina.com.cn
倩倩的流氓猫从伊人浅笑醉云州
转采于2016-01-03 09:07:27
【豆豉鲮鱼】香酥化骨百搭下饭神菜
材料：鲮鱼2条，豆豉3大勺，姜蒜末各1大勺，葱末少许 酱油，醋，白糖，料酒各少许
1. 鲮鱼去腮去肚去鳞片洗干净，两面划斜刀。鲮鱼放在洗菜蓝里在阴凉处吹干，越一天的时间，到鱼肉微微紧实。
2. 炸锅里油烧热，将鲮鱼炸透到两面金黄，捞起沥油。另起油锅，爆香葱姜，放入豆豉翻炒片刻，加入酱油少许，糖少许，醋，料酒少许。
3. 放入炸好的鲮鱼，烧到收汁，起锅撒葱花
美食
倩倩的流氓猫
古风控儿_的微博_微博
100道中国特色美食，吃货速度马！
100道中国特色美食，吃货速度马！
100道中国特色美食，吃货速度马！
农家菜【家烧豆腐】 主料：豆腐一块、鸡蛋1、面粉、胡萝卜、红椒、青椒 黄豆酱、姜丝、料酒、砂糖、鸡精 1、豆腐切成1厘米方块，浸泡在淡盐水中10分钟。青椒、红椒、胡萝卜切片。鸡蛋打散，加一大勺面粉搅拌均匀。将豆腐取出，均匀沾上一层干面粉，再轻沾一层蛋糊 2、锅内倒油至6成热，将裹好蛋浆的豆腐放入小火炸至两面黄，留底油，加姜丝爆香，加胡萝卜翻炒30秒左右断生，再加红、青椒断生 3、加料酒翻炒，加一大勺黄豆酱、少许砂糖，将豆腐块放入轻翻拌均匀。倒水大火烧开后转小火烧上6-8分钟左右，加鸡精即可
记忆里最好吃的菜【肉末茄子】 材料：长茄，肉末 1.茄子洗净去蒂切滚刀块，锅内多到一些油，烧热后下入茄子翻炒。 2.茄子炒软后盛出备用。 3.用料酒，生抽，老抽，糖和少许盐调成味汁 4.油锅蒜末爆香，入肉末翻炒至变色 5.倒入茄子和味汁炒匀，并大火收汁，出锅时撒入葱花
酿青椒 用料:青椒8个、猪肉末150g、小葱2棵、大蒜2瓣、姜1小块、生抽20ml、料酒10ml.淀粉10g 1.将小葱洗净切碎，大蒜切碎，姜切末，肉末放入碗中，加入姜末、生抽10ml、料酒、淀粉、盐、少许油用筷子顺一个方向搅拌均匀，最后加入葱花拌匀； 2.将青椒洗净，切去辣椒蒂部，然后用刀在侧面切开一道口子，抠掉芯籽 3.将肉馅用筷子塞进青椒内，用筷子捅一捅，尽量填的饱满一些； 4.炒锅放适量油，将酿好的青椒放入，开口部位朝下，先煎让肉馅凝固封口，再翻面煎至青椒表皮皱起，就像煎虎皮青椒一样，同时撒入大蒜
风靡全国的夏夜街边经典小吃——麻辣小龙虾 原料：鲜活小龙虾、葱姜蒜、干红辣椒、花椒、八角、郫县豆瓣酱、香菜 1、小龙虾用清水养上半天，中间换水；用一只手的拇指和食指捏住小龙虾的背头部，另一只手用牙刷仔细刷洗小龙虾的腹部和头部；用手捏住小龙虾尾巴中间那块尾甲，左右摇晃一下然后往后顺势一拉，就可以完整去掉小龙虾的虾肠； 2、葱姜蒜和干红辣椒处理好待用；起油锅，爆香葱姜蒜、干红辣椒、花椒和八角；煸炒至香味浓郁时，下入一勺郫县豆瓣酱炒出红油；下入处理好的小龙虾翻炒均匀； 3、至小龙虾变红卷曲后，添加刚要没过的啤酒
【豆豉鲮鱼】香酥化骨百搭下饭神菜 材料：鲮鱼2条，豆豉3大勺，姜蒜末各1大勺，葱末少许 酱油，醋，白糖，料酒各少许 1. 鲮鱼去腮去肚去鳞片洗干净，两面划斜刀。鲮鱼放在洗菜蓝里在阴凉处吹干，越一天的时间，到鱼肉微微紧实。 2. 炸锅里油烧热，将鲮鱼炸透到两面金黄，捞起沥油。另起油锅，爆香葱姜，放入豆豉翻炒片刻，加入酱油少许，糖少许，醋，料酒少许。 3. 放入炸好的鲮鱼，烧到收汁，起锅撒葱花
如何做鲜嫩爽滑的【虾仁跑蛋】 原料：新鲜虾仁 150克，料酒少许，鸡蛋四个，葱根姜片，淀粉两茶匙清水三汤勺调成水淀粉，盐糖 1、剥去虾头开背后去除虾线用料酒、葱根姜片一起抓捏几下腌制一会去腥；热锅入少许油，放入虾仁炒至发白成虾球刚熟即可盛出。 2、鸡蛋打散拌匀，加入水淀粉、盐、糖拌匀；再加入虾球拌匀；继续放少许油，6分热后倒入鸡蛋液和虾仁；用筷子或铲子轻轻翻拌，等蛋液凝结后，撒上葱花即可出锅。
营养早餐——我家【蛋餐面】 食材】面条（或方便面）、午餐肉、鸡蛋一个 1、锅子烧热倒油，油温5成热时，小心磕入一个鸡蛋。转小火，先煎一面，撒一点点盐。一面煎黄后，再煎另一盛出。午餐肉煎至表面金黄。 2、另起锅，烧开水煮面。等待水开的时候，可以简单调个碗底，葱花、少许盐、酱油、醋、花椒粉、油辣椒各适量放入大碗中。锅里的水烧开后，先舀一勺沸水浇入碗中。 3、煮面条，起锅前丢入几颗小青菜烫一下一起捞入碗中。把煎好的鸡蛋和午餐肉摆放在面条上
【胡萝卜玉米汤】食材 鸡肉500ｇ、玉米1根、胡萝卜1个、香菜、盐少许。 做法 1、鸡肉洗净，玉米切成小段，胡萝卜切丁 2、鸡肉，即把鸡肉放进沸水锅中略滚，去掉鸡肉的血水。 3、砂锅或者电饭锅放水，把鸡肉和玉米，胡萝卜一起放进去煲汤。若是电沙煲，大约两个小时，若是电饭煲，一个小时即可。检验方法可以看鸡肉是否熟烂。 4、汤熟放入盐和香菜就可以了。
[柠檬烤鱼]1.鱼块洗干净用姜丝、花椒、葱、料酒腌制十五分钟 2.把腌好的鱼块放在锡纸上，挤上几滴柠檬汁，放两片柠檬 3.用锡纸包裹起来 4.烤箱上下火200度预热五分钟 5.放入烤盘，上下火200度烤20分钟即可 6.异常鲜美
Salmon and cream cheese!
就是大米控!! 跟美味比起来长胖神马的都是浮云!! 蛋炒饭...海鲜饭...芝士焗饭...烤饭团...粢饭团...咖喱饭...盖浇饭...培根饭卷....
【宏鑫美食摄影】蒜蓉生蚝 沈阳宏鑫餐饮品牌策划拍摄。400-024-1618
【萌物】美食，我是吃货↖(￣▽￣")_图片吧_百度贴吧
#九陌居# 木桌 美食 静物 摄影
红丝绒蛋糕，甜品界的【sexy queen】 http://www.lareesas.com/#/shop/4563493135/Red-Velvet/2738477
同采自
blog.sina.com.cn
该采集也在以下画板
加载更多
推荐给你的采集
采集
weibo.com
viviwo5采集到新鲜果蔬

# 我的主业是生活 #

14

viviwo5 采集到
新鲜果蔬
该采集待公开
采集
item.taobao.com
苹田木采集到M美食

西餐 寿司 龙虾 海鲜 食材 披萨 烹饪用具 鱼肉 牛排 沙拉 调味料 锅碗瓢盆 辣椒 ...

7

苹田木 采集到
M美食
采集
brand.haibao.com
奥丽奥采集到sample

【图】“龙纹身”的鞋！克里斯提·鲁布托 (Christian Louboutin) 将刺青...

6

奥丽奥 采集到
sample
采集
weibo.com
布忧伤采集到美食/食材

超大一波食物类简笔画来啦！超实用的手帐素材~ ​​​​

12

布忧伤 采集到
美食/食材
采集
jandan.net
2Oicf_森林之子采集到吃货天下

无聊图 - 蛋友贴图专版

9

2Oicf_森林之子 采集到
吃货天下
采集
zcool.com.cn
Stepby采集到吃吃吃

「给生活加点大海的味道」海鲜拍摄|摄影|静物|Foodography - 原创作品 - 站...

54

Stepby 采集到
吃吃吃
采集
Pinnochio~♡采集到美食

来自相册

46

Pinnochio~♡ 采集到
美食
采集
xinrz.com
墨and墨采集到美食~

8

墨and墨 采集到
美食~
采集
behance.net
庆山采集到美食

年度账单形象 : 《2014，你有最》信用卡年度账单

7

庆山 采集到
美食
采集
绿茶馨香采集到食~色

10

绿茶馨香 采集到
食~色
采集
weibo.com
鹅嘤嘤采集到想吃

发现instagram的微博_微博

10

鹅嘤嘤 采集到
想吃
采集
性感的月亮采集到甜食

11

性感的月亮 采集到
甜食
采集
大个子de小杂院采集到食物

17

大个子de小杂院 采集到
食物
采集
redirect.dtxn.net
irregularcero采集到好饿啊

番茄意粉 B162

25

irregularcero 采集到
好饿啊
采集
lisbeths.de
繁花j采集到最幸福的事

30

繁花j 采集到
最幸福的事
该采集待公开
采集
photo.blog.sina.com.cn
神探李琪琪采集到美食

餐饮海报设计参考(每天学点16.07.22）

15

神探李琪琪 采集到
美食