转采于2016-01-03 12:31:52
【金针培根卷】做法:1、五花肉切薄片,加入烤肉酱,蚝油,生抽,腌制约30分钟。2、金针菇洗净,切去根部,再切成两段。3、腌好的五花肉铺在干净的案板上,整齐放上金针菇,表面撒上椒盐粉,孜然粉和辣椒粉,卷起来,用牙签固定。 4、烤架铺油布或锡箔纸,将卷好的金针菇卷整齐码放在烤架上,烤箱预热,温度210度,时间10分钟,预热后放入烤架。 5、烤制5分钟后,取出烤架,将金针菇卷翻面,且两面都适量的撒上椒盐粉,孜然粉和辣椒粉,烤架放回去再继续烤制,直到烤箱停止工作即可。
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