【八宝豆腐汤】1、卤水豆腐切方丁，放入加...
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墨筝儿从闲潭梦落花
转采于2013-04-10 15:35:28
【八宝豆腐汤】1、卤水豆腐切方丁，放入加了盐的水中浸泡；2、胡萝卜、海参、香菇、鱿鱼分别切丁；3、青豆、胡萝卜、玉米、香菇分别提前焯水；4、锅内加水烧开，放一杯家乐浓汤宝；5、加入浸泡好的豆腐，焯完的蔬菜，大火煮开后转小火慢炖10分钟；6、添加海参和鱿鱼丁煮开后，洒适量胡椒粉即可出锅。 #吃货#
食谱
墨筝儿
茄汁蘑菇 　　原料：蘑菇、番茄酱、白醋、糖、酱油、薄芡汁、鸡精 　　做法： 　　1、锅中热少量油，加入两大勺番茄酱，小火翻炒，加入白醋，糖，适量水，一点点酱油，勾入薄芡汁，不断翻炒; 　　2、倒入炸好的蘑菇，翻炒均匀，至汤汁浓稠时加入鸡精，香油，出锅。
【干炒牛河】主料：河粉、牛里脊；辅料：豆芽、洋葱、青红椒、蛋皮、蚝油；方法：1、牛肉中加入盐和水打匀后放入糖、酱油、生粉、食用油腌制；2、锅烧热，用香油和食用油煸炒牛肉；3、小火煸炒河粉，加豆芽、洋葱，用盐、蚝油、酱油调味；4、加入炒好的牛肉、青红椒翻炒，出锅后加蛋皮丝即可
[炒面] 【DIY炒面，高手在民间】什么样的炒面最好吃，面条油而不腻，软而露焦！如果你能做到这两点，说明你是炒面高手了~面条在炒制过程中要用筷子不断翻炒，小心糊锅，最好使用不粘锅。via DIY-私房菜
14款夏日养生粥
【四种另类鸡蛋做法】听说你也爱吃炖蛋，但只吃过水炖蛋。试过牛奶、蛤蜊、咖啡炖蛋吗？今天就让你见识下～
鱼香杏鲍菇
罗宋汤 土豆可乐饼
腊肠蛋包饭
【豆腐的物种馋人吃法】 看的我小心肝儿一颤， 完全受不鸟~~~ 小二，上豆腐~~~@下厨记
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【7种鸡翅的做法】
【DIY黑椒牛肉丁】（via 一夫食堂）
泡菜年糕牛肉卷 澳洲牛臀肉盖 500克 韩式年糕 200克 盐 1/2茶匙 生粉 1茶匙 牛肥油 50克 韩式泡菜 100克 生抽 1汤匙 鸡蛋 1个 香油 1汤匙 作法 1.逆着纹路把澳洲牛肉切成厚片; 2.将切好的澳洲牛肉片放入碗里，加入生抽、盐; 3.再倒入打好的蛋液、生粉和香油，用手抓匀腌制10分钟; 4.肥油切小块备用; 5.韩式泡菜切成碎粒，年糕备好; 6.将泡菜放入煎锅里炒一会（这步省略也行）; 7.将韩式年糕放入煎锅里煎软（煎软和煮熟味道
【图】美食_我の收藏的收集_我喜欢网
【蒜香红烧肉】 油锅内放冰糖，溶至金黄色；倒入切好的五花肉， 快速翻炒后放五花肉染上糖色变至金黄，倒入红烧汁， 倒入腐乳汁、醋，所有调料倒入后快速翻炒加盖焖煮两分钟， 倒入炸好的蒜瓣至锅内，蒜瓣倒入后盖上锅盖将锅内的调料汁收干即可。
【31道超诱人午餐做法(2)】 午餐天天不重样，一天一道换着来！ @下厨记
不用一粒糖，依然烧出口感香甜醇厚的红烧排骨来，那就得靠它——可乐 做法非常简单，口感却是一流！好吃到你忍不住想把拿排骨的指头都细细地吮一遍…… 原料：精排，可乐，花椒，大葱，生姜，八角，香叶，干辣椒。 1、排骨入开水中淖去血水。 2、捞出清洗干净，用厨房用纸吸去表面水分，防止炒的时候溅油。 3、生姜切片，葱切段。 4、炒锅放油，油量大概是平常炒菜的量，下入排骨炒至表面稍稍发焦。 5、下入姜片和葱段炒香。 6、下花椒粒、干辣椒和八角炒香。 7、加可乐，至淹没排骨。 8、加一小勺料酒。
【东坡肉的详细做法】
【蜜汁叉烧排骨】姜蒜切扁加三勺叉烧酱和一汤匙蚝油拌匀，均匀地抹在排骨上，入冰箱冷藏一夜；烤箱预热200度，底部放入铺好锡纸的烤盘，将排骨放在烤架上，中层，上下火约15分钟后取出刷一层蜂蜜，最后再烤5分钟左右至熟即可。详细>>>http://t.cn/zWsUqj5
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