转采于2016-01-10 11:50:01
【香甜糯米菠萝饭】做法:1、糯米用清水浸泡4小时,成熟菠萝从侧面切开一小块。2、取小部分菠萝肉切成碎丁状,冰糖砸碎,准备好虾仁,蜜红豆,梅干,葡萄干,腰果。3、浸泡好的糯米沥干水份,将果仁,虾仁拌入,加入碎冰糖及橄榄油拌匀。4、将拌好的饭装入菠萝体内,淋入菠萝汁。5、锅内注入冷水,大火蒸10分钟至水开即可。
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