适合秋季的鲜美家常菜【香菇烧鸡】材料：土鸡半只、干香菇、墨鱼一只(建议，做香菇烧鸡，最好选用土鸡，虽然焖烧的时间会长一点点，但素，那个鲜美的味道是普通肉鸡无法比拟的，吃完用鸡汤拌饭，或者吃面，都非常赞哦~！) 调料：香葱、老姜、蒜、冰糖、老抽、料酒、盐做法：1、干香菇、墨鱼温水泡发。用手将香菇里的水份挤出，再连同泡香菇的水，用网筛过滤掉残渣之后，放火上烧开。2、土鸡洗净切块。墨鱼泡好后，撕去表面黑膜，去掉内脏，切片备用。3、锅烧热后，倒入油烧到七成热，下鸡块煸......