转采于2016-01-16 11:35:49
通常一个咖啡果中会有两个种子,但是采摘出来后,常会约有5-10%的浆果内只有一颗种子,原因是原先在子房内之胚珠只有一个受精,这颗豆子成长后形状会接近椭圆球形,也就是我们俗称的小圆豆。此咖啡豆会比一般的正常的阿拉比卡咖啡豆小,一般都会带有强烈的酸度
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