【花瓣菜团】
菠菜 熟米饭 熟芝麻 猪肉馅 洋葱末 火腿片 芝士片精盐、料酒、鲜贝汁、鸡精适量
【做法】
1）菠菜摘洗干净控去水分。2）入开水锅中焯水。
3）焯好后捞出控水。4）将菠菜切成细末。
5）将菠菜和熟芝麻拌匀。6）加入米饭拌匀备用。7）锅中放少许油加洋葱末煸炒。
8）将洋葱末炒香后加入肉馅煸炒，加适量精盐，再倒入少许料酒、鲜贝汁翻炒。
9）肉馅炒熟后加入少许鸡精调味关火放凉后备用。10）将菜米饭包入炒好的肉馅团成团。
11团好的菜团备用。将芝士片和火腿片切出花瓣用保鲜膜裹入菜团即可。
菠菜 熟米饭 熟芝麻 猪肉馅 洋葱末 火腿片 芝士片精盐、料酒、鲜贝汁、鸡精适量
【做法】
1）菠菜摘洗干净控去水分。2）入开水锅中焯水。
3）焯好后捞出控水。4）将菠菜切成细末。
5）将菠菜和熟芝麻拌匀。6）加入米饭拌匀备用。7）锅中放少许油加洋葱末煸炒。
8）将洋葱末炒香后加入肉馅煸炒，加适量精盐，再倒入少许料酒、鲜贝汁翻炒。
9）肉馅炒熟后加入少许鸡精调味关火放凉后备用。10）将菜米饭包入炒好的肉馅团成团。
11团好的菜团备用。将芝士片和火腿片切出花瓣用保鲜膜裹入菜团即可。
