[糖醋杏鲍菇] 比肉还好吃的糖醋杏鲍菇这...
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So小猪从Rlnonheart
转采于2013-04-17 00:02:14
[糖醋杏鲍菇] 比肉还好吃的糖醋杏鲍菇这道用杏鲍菇以假乱真做的素里脊肉，外型上和荤菜里脊肉没什么两样，糖醋口味酸酸甜甜，糖醋杏鲍菇内里软嫩可口，还不腻，比肉还好吃。主要原料：杏鲍菇2大朵糖醋杏鲍菇的辅料：鸡蛋一个，面粉80g，蒜瓣4枚。调料：老抽30ml，醋30ml，白糖20g，湿淀粉30ml(用生粉20g混合2勺水做成的湿淀粉)盐4g。糖醋杏鲍菇的做法：如图(1-4)：主要原料和辅料,调料：杏鲍菇，鸡蛋，面粉，以及调制好的糖醋汁。糖醋汁用：老抽30ml，醋30ml，白糖20......
控⑤。管住你的嘴
So小猪
#花瓣爱美食#你也是抹茶控吗？
【开胃回锅鱼】草鱼洗净横切成段，加料酒姜沫葱白腌制入味。均匀沾上干淀粉下锅慢煎成两面金黄色后捞出。起炒锅放1汤匙花生油，中小火加入红泡椒生姜大蒜沫炒香放番茄酱与煎好的鱼块翻炒至均匀挂汁出锅。味汁咸度根据酱油决定，辣椒用量可依照口味增减。
【春笋炒肉丝】1、笋去皮去根洗净拍扁，在沸水中煮开，关火泡一会。2、肉洗净切丝，放生抽、酒、糖、生粉拌匀腌制。3、笋切段，姜切丝。4、锅热油爆香姜丝，放肉丝炒熟捞出备用。5、锅内加油烧热，放笋煸炒，炒香后放肉丝，加盐、生抽、糖、鸡精调味，淋麻油，放葱花出锅。
【麻辣土豆烧鸡翅】 1.鸡翅剁小块，泡去血水，平底���放少许油，小火慢煎至金黄。2.土豆去皮切片，煎完鸡翅后继续煎土豆。3.底油爆香姜蒜，下干红椒和花椒炒出香味下豆瓣酱炒出红油。4.放入鸡翅和土豆片，调入生抽和适量的糖，加少许水焖10分钟。5.装盘后洒葱花和熟白芝麻即可 #食谱#
啤酒红烧肉 材料：五花肉一斤半、啤酒一罐、姜片3-4片、蒜头3-4瓣、干红辣椒1-2个 做法： 1、将五花肉切成块状，不需要去皮。2、把肉倒入冷水锅中加热过过水3、起油锅，将姜片、蒜头、干红辣椒爆香，再将切好过水后的肉块倒入锅中翻炒至变色4、加食盐、生抽、老抽、冰糖，炒拌均匀。将罐装啤酒一罐倒入锅中，淹没食材即可。5、大火烧开后，改中小火焖煮一小时左右，等汤汁变浓的时候，开一下大火收个汁，陈盘即可。 　　为啥要用啤酒代替水来烧呢，因为啤酒中有酵母...... #食谱#
爱吃面的孩纸，你们在哪里啊！！！！
美食【DIY酱牛肉】原料：牛腱肉一斤,干辣椒、八角、桂皮少许,姜、葱、老抽、料酒、白糖适量。做法1.牛肉洗净过水沥干,切几大块;2.锅加水、老抽、白糖、干辣椒、八角、桂皮、料酒、姜、葱、牛肉 、大火将肉和所有的佐料烧开,开锅后转小火60分钟。期间要翻滚牛腱,用筷子能穿透牛肉就熟了
乍一看还以为风景秀丽的山川景色, 高耸的山丘，风景如画的房子和​​惊涛骇浪的背景, 犹如山水画一般, 专业摄影师Carl Warner利用芹菜、面包,、西兰花创造了个食物的天堂, 他投入了大量的时间精力完成了这个惊人的食品形象的设计塑造→http://t.cn/zYo9u9Z
【原来也可以这样】这是我见过的用各种吃的摆出来的最赞的画了！！ 每一张的意境和光线都太美了！。。 吃货摆成这样可以无悔了~~
[糖醋杏鲍菇] 比肉还好吃的糖醋杏鲍菇这道用杏鲍菇以假乱真做的素里脊肉，外型上和荤菜里脊肉没什么两样，糖醋口味酸酸甜甜，糖醋杏鲍菇内里软嫩可口，还不腻，比肉还好吃。主要原料：杏鲍菇2大朵糖醋杏鲍菇的辅料：鸡蛋一个，面粉80g，蒜瓣4枚。调料：老抽30ml，醋30ml，白糖20g，湿淀粉30ml(用生粉20g混合2勺水做成的湿淀粉)盐4g。糖醋杏鲍菇的做法：如图(1-4)：主要原料和辅料,调料：杏鲍菇，鸡蛋，面粉，以及调制好的糖醋汁。糖醋汁用：老抽30ml，醋30ml，白糖20......
【铁板鱿鱼虾仁】热油锅将沾上淀粉豆腐下锅炸，炸至表面金黄沥油备用；热油锅，将洋葱和胡萝卜丁下锅煸香，加蚝油、番茄酱和海鲜酱油、水淀粉，将焯好的虾仁放入，放入玉子豆腐，炒匀；铁板倒油，将鸡蛋打入，鸡蛋七成熟时，将菜倒在铁板即可。
香芒双皮奶 食材：鲜牛奶500g、蛋白3个、芒果2个、糖20g 做法：1)牛奶煮到微沸，倒入碗中放凉2)用筷子挑起凝结的奶皮，倒出下面的牛奶3)倒出的牛奶加糖搅拌融化，过滤进打散的蛋白，搅匀4)蛋奶液重新倒进碗中，让奶皮漂浮起来，封保鲜膜上蒸锅，水开后小火蒸15分钟，凝固即可5)芒果打成泥，浇在放凉的双皮奶上，冷藏后更爽滑哦 #甜品#
DIY肉末蒸豆腐】1.榨菜切成碎。2.豆腐切小块，排入蒸碗中。撒上榨菜碎。3.锅里热油，放入葱姜爆香，倒入肉泥，迅速划散，倒入生抽翻炒几分钟加盐即可。4.把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上。上锅蒸，水开后10分钟。取出撒香葱。搭配香菜更好。
[养生菜------四神汤] 四神汤是一款中医食疗汤谱，能调养脾胃、润肺降噪；兼有美白肌肤、减皱淡斑的功效；很适合这个季节食用。材料：肋排/小排150克、薏仁25克、芡实25克、淮山25克、茯苓25克、生姜2片、葱白数根、料酒1勺、盐4克、胡椒粉少许、葱花少许做法：1、将肋排/小排改刀成寸段，装入砂锅加冷水煮开，用细孔筛网捞出血沫，使汤汁更清澈；2、提前三小时用清水浸泡薏仁、芡实、山药和茯苓，把所有材料放入排骨汤里，加入2片生姜、数根葱白和1勺料酒；3、将煲内汤煮沸后转小火慢炖2小时左右 #酒水#
【可乐豆腐】制作步骤： 1. 把豆腐切成1cm左右的小块，放盐腌制10分钟左右。这时候处理其他佐料。 2. 把香葱葱白切段，葱叶切小粒。干辣椒切段。姜切片。 3. 锅烧热后放入底油，轻晃锅，使锅壁也能均匀的挂上油。待油温烧至4-5成热的时候放入豆腐，慢慢翻炒，炒到豆腐变成金黄色。 4. 放入葱白，辣椒，翻炒出香味后放入可乐，酱油。然后加入适量清水，水量没过豆腐就可以。加入八角，香叶。大火烧开后转至小火
〖微博最全：饺子包法〗大家都来学学吧！另附懒人版煎饺做法哟～
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#花瓣爱美食#来自日本的传统点心店元町香炉庵的各种和菓子，优雅、精致、清新，太美！
【DIY虾仁鲜肉锅贴】馅料做法：肉糜、虾仁、香葱、姜末、鸡蛋2个、胡椒粉、盐、少许水，拌匀。做法：将馅料包入饺子皮；锅内起热油，依次放入包好的饺子，浇上半小碗水，盖上锅盖煎煮，待饺子皮底部变为焦黄色，即可出锅。真材实料的金黄锅贴，味道不一般哦
【震人的梅菜扣肉其实不难做】1.猪肉刮净煮至八成熟，抹酱油；2.将五花肉皮朝下炸至深红色，切成大长片；3.取碗，倒油和冰糖碎涂抹；4.肉片码碗内；5.梅干菜泡软洗净，放生抽腐乳汁炒匀；6.肉上放梅干菜蒸30分钟；7.肉碗沥出汤汁，再将碗扣在盘中；8.将汤汁烧浓稠，淋在肉上即可
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