那原浆是什么？第3、第4、第5个轮次也可叫做原浆，但口感和酒香平淡无奇没有风骨，偶尔喝喝还是不错，但细品下来远比经过多轮次多酒体混合的“勾兑酒”差了很多。所谓的原浆，也就是直接烤出来的酒，不同轮次、年份都是有很大差异的，直接饮用至少对优质酱香型白酒是行不通的。我们说的勾兑指的是“在白酒工艺内的勾调，而不是借助很多的外来添加物"。 “勾兑”是茅台镇优质酱香型白酒生产工艺中的一道正常的重要程序，因为生产出的酒，质量不可能完全一致，需要靠勾兑统一口味，去除杂质，协调香味。以茅台酒为例

那原浆是什么？第3、第4、第5个轮次也可...

采集喜欢评论

查看来源 sohu.com

哥哥-蒙恬从仟茜匀韵

转采于2024-01-19 14:21:51

那原浆是什么？第3、第4、第5个轮次也可叫做原浆，但口感和酒香平淡无奇没有风骨，偶尔喝喝还是不错，但细品下来远比经过多轮次多酒体混合的“勾兑酒”差了很多。
所谓的原浆，也就是直接烤出来的酒，不同轮次、年份都是有很大差异的，直接饮用至少对优质酱香型白酒是行不通的。
我们说的勾兑指的是“在白酒工艺内的勾调，而不是借助很多的外来添加物"。
“勾兑”是茅台镇优质酱香型白酒生产工艺中的一道正常的重要程序，因为生产出的酒，质量不可能完全一致，需要靠勾兑统一口味，去除杂质，协调香味。
以茅台酒为例

国画、工笔画、古代绘画

哥哥-蒙恬