【椰子马卡龙】这道甜蜜又有嚼劲的马卡龙只...
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蒲公英飞飞从美食与美酒杂志
转采于2013-04-18 11:26:53
【椰子马卡龙】这道甜蜜又有嚼劲的马卡龙只需5种原料便可制作（不包括诱人的半甜巧克力液）。其实，并不是所有的马卡龙都得做成圆形，随心而定，想做什么形状就做什么形状，完全不必去理会那些规矩。更多原创烘焙配方，尽在美食美酒网10and9.com
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蒲公英飞飞
美食与美酒杂志#餐厅推荐# 中山京华世纪酒店旗下的潮苑轩，主营高端潮州菜和海鲜，装修秀雅端庄，出品精良，尽展潮州饮食与粤菜之精华。最具潮州特色的则是一道豆酱葱煮鳜鱼，以特色的潮州豆酱为主料，配合地道的潮式烹调手法，风味十足。
美食与美酒杂志Glenfiddich 50年：全世界只产500瓶，时间赋予它饱满的酒体，没有肥硕霸道的橡木香气，取而代之的是轻柔的巧克力和淡雅的柑橘香。半个世纪以来，在行业里最富经验最有资质的麦芽主管David Stewart的精心照料下，除了令人振奋让你颤栗的芳香气息，它独一无二的口感更是让人为之疯狂。
美食与美酒杂志傲世篇章，璀璨演绎，2012年度#BEST50中国最佳餐厅评选#颁奖晚宴日前隆重举行。中国50个年度最佳餐厅、中国餐饮名人堂人物大奖、令人惊叹的蛇年开年盛宴，优雅亮相。更多颁奖晚宴现场直击：@沈宏非 @蔡澜 @徐峥 @吕思清
美食与美酒杂志#食单# 槐花炒土鸡蛋卷饼，做好的饼皮，记得要趁热的时候才容易揭开。槐花香气浓郁，入菜有种令人难忘的魔力。制作方法：
美食与美酒杂志#食单# 舞动明汤鸭掌：将鸭掌修整齐，用开水汆一下后捞出立即放入冷水中；锅中倒入纯净水，烧开后加入姜片、 大葱段、料酒和盐，煮开后将汆过的鸭掌放入锅中，以小火煮15分 钟，捞出盛盘，并加入香油、白芝麻和 葱丁即可。
美食与美酒杂志#身边美味随手拍之春天的味道#春天在哪里？在“美食与美酒”官方微信平台！现在关注“美食与美酒”公众账号，将象征“春天的味道”的照片通过微信发送给我们，并附简单的一句话介绍，就有机会将春意盎然大礼抱回家！以下图片为粉丝们分享的“春天的味道”，等你来加入！[礼物]
美食与美酒杂志#身边美味随手拍之春天的味道#微信活动启动以来，我们的微信平台收到了近千张象征“春天的味道”的图片。4月11日前，将你眼中的春天拍下来通过微信发送给”美食与美酒”，即有机会获得AMOVO魔吻纯可可脂巧克力高档礼盒或MINI狗公仔！以下图片为粉丝们分享的“春天的味道”，你还没有行动吗？
美食与美酒杂志北方大棚里的草莓此时最当季，要挑选色泽要有亮度、均匀，挑锥形、圆形或长圆形，避免畸形草莓。章姬草莓有奶油香，甜美，易破，含糖量高；红颜草莓甜软，含糖量高；红丰草莓酸，皮厚，不易破，耐长途运输，含糖量也低。家中摆好洗净的一大碗草莓，整间屋子都甜美清新起来。
【浆果德国薄饼】这款德国薄饼加入了很多浆果，使它吃起来更加多汁而美味。更多原创烘焙配方，尽在美食美酒网10and9.com
【椰子马卡龙】这道甜蜜又有嚼劲的马卡龙只需5种原料便可制作（不包括诱人的半甜巧克力液）。其实，并不是所有的马卡龙都得做成圆形，随心而定，想做什么形状就做什么形状，完全不必去理会那些规矩。更多原创烘焙配方，尽在美食美酒网10and9.com
【可可豆子叶风味巧克力榛果霜糖小饼】可可豆子叶给这道轻盈松脆的巧克力小饼加入了丰厚又富有嚼劲的口感。更多原创烘焙配方，尽在美食美酒网10and9.com
【焦糖苹果塔】Golden delicious apples这种黄色的苹果淀粉含量相对更高，经过烤制后，口感会变得又粉又绵。看着就像尝尝呢。更多原创烘焙配方，尽在美食美酒网10and9.com
【罗勒冰霜】罗勒冰霜，罗勒的香气浓烈，冰霜冻爽至极，令人从舌尖爽到心田。这款冰霜既可以作为餐后甜点，也适合在餐间享用，去除荤菜过后口中残留的腥味和腻感。更多原创烘焙配方，尽在美食美酒网10and9.com
【酥皮蛋白奶油卷筒配焦糖榛子】参考马卡龙的脆皮另加焦糖榛子慕斯的搭配，一硬一软，一脆一绵 ，两种对比的口感，看着好简单，立刻试试自己制作咯。更多原创烘焙配方，尽在美食美酒网10and9.com
【秘制糖浆甜甜圈】在家自制甜甜圈吧！除独家的甜甜圈食谱外，还奉送3种特制糖浆的做法：浓稠五香味、青柠椰子味和酸越橘味。更多原创烘焙配方，尽在美食美酒网10and9.com
【甘薯甜甜圈】用微波炉做甜甜圈只需10分钟，比起烤箱会省很多时间。有节省时间又有美味甜品噢。更多原创烘焙配方，尽在美食美酒网10and9.com
【蜂蜜酸奶蓝莓馅饼】酸甜可口，蜂蜜、希腊酸奶与蓝莓完美结合，再搭配上德国琼瑶浆冰酒，将带来不同凡响的味觉体验。这道酸甜可口的甜点如果配上德国琼瑶浆冰酒，必然带来不同凡响的味觉体验。更多原创烘焙配方，尽在美食美酒网10and9.com
【迷你卡萨塔冰淇淋蛋糕】这是一款非常华丽的西西里甜点：一层海绵蛋糕，上面依次铺着意大利乳清干酪、水果蜜饯、黑巧克力和杏仁蛋白软糖。更多原创烘焙配方，尽在美食美酒网10and9.com
【烤蔬菜酥饼】 再见！罪恶感。橙子的酸、土豆的甜，还有坚果的香，全在酥脆的一口中。更多原创烘焙配方，尽在美食美酒网10and9.com
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