「日式乌冬面」材料：乌冬面，鱿鱼片，豆腐干，鸡蛋干，香菇，芫荽，味啉，酱油，料酒。 步骤：1.烹制味啉高汤，文火焖煮使味道醇正。 2.将乌冬面煮熟，把面汤盛入碗中，再把鱿鱼片、豆腐干、鸡蛋干、香菇加入高汤熬煮。 3.把面条放入高汤中，稍加热即可。 4.把煮好的食材，浇入热面汤，再撒上放两根芫荽调味，就好啦。 tips: 1.根据个人口味可以放入鲜虾、蟹柳、鱿鱼、牛肉、肥牛、青菜、小葱等配菜。 2.可用鸡精替代味啉，乌冬面可以直接买袋装的，一小包正好是一人食的分量。 #吃货# #下午茶# #早餐# #西餐#
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