荞麦煎饼 1.将粉类混合，加入清水，搅拌均匀，至无颗粒状态; 2.平底锅烧热，倒入少许油或者是抹油; 3.将面糊倒入锅内，晃动锅子，使面糊均匀粘满锅底; 4.打入一个鸡蛋，用铲子帮助，使其均匀摊在饼上面; 5.趁鸡蛋液尚未凝固，将小葱碎洒在饼上; 6.饼底凝固，能够自由晃动饼，小心用铲子帮助，反面; 7.翻面后，在上面刷上甜面酱; 8.放上生菜和火腿肠; 9.将其卷起，即可。

荞麦煎饼
1.将粉类混合，加入清水，搅...

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转采于2012-05-18 15:41:45

荞麦煎饼
1.将粉类混合，加入清水，搅拌均匀，至无颗粒状态;
2.平底锅烧热，倒入少许油或者是抹油;
3.将面糊倒入锅内，晃动锅子，使面糊均匀粘满锅底;
4.打入一个鸡蛋，用铲子帮助，使其均匀摊在饼上面;
5.趁鸡蛋液尚未凝固，将小葱碎洒在饼上;
6.饼底凝固，能够自由晃动饼，小心用铲子帮助，反面;
7.翻面后，在上面刷上甜面酱;
8.放上生菜和火腿肠;
9.将其卷起，即可。

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