[禽流感来袭怎么健康吃鸡肉——橙香鸡排 ...
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jane_802
采集于2013-04-19 17:27:15
[禽流感来袭怎么健康吃鸡肉——橙香鸡排 [转]] 感冒发烧身体不适，春季的温差真的很要命，又赶在非常特殊的时期，跑去麦德龙买了买10大包鸡肉，没有办法鸡肉控啊！想必很多朋友很惊慌，同学本来很多哦要杀来魔都，结果被一阵流感拒之门外。Lily同学来看小熊，送来了很多新鲜水果其中有小熊最喜欢的新奇士Cara
Cara红心脐橙，通常橙子一般都用作榨汁或者直接食用，岂不知用作料理更是美味。今天小熊就用来自美国加州和亚利桑那州的新奇士Cara
Cara红心脐橙来做一道诱人的料理【橙香......
家常菜做法---中餐
jane_802
【DIY超好吃的乡巴佬卤蛋】1．鸡蛋上锅蒸熟（喜欢吃就多做，不过至少要10个）；2．啤酒1瓶、白糖1杯、酱油1杯备用；3．煮好的鸡蛋去壳放入锅中，倒入啤酒、酱油、白糖小火煮20分钟左右，到汤汁收干浓稠即可。
教您学做饭【香菇烧面筋】干香菇泡发后洗净去杂质，然后挤出水分，油面筋热水泡软备用。小青菜洗净后放入废水的锅中焯1分钟后捞出备用。锅中加入少许植物油，加入香菇炒香，然后加入酱油、白糖翻炒2-3分钟然后加入少许水与油面筋，盖上盖子焖烧3分钟，然后淋上浓缩牛肉汁与水淀粉即可 。
美食诱惑您【梅干菜烧肉】1、梅干菜洗净切碎；2、五花肉切小块，过沸水加少许料酒汆烫后取出；3、锅中热油，放入姜片煸一下，倒入五花肉稍微翻炒几下，加老抽炒到上色；4、加入梅干菜和糖，翻炒均匀后加入漫过肉的水，烧开后转小火炖2小时。最后收汁出锅。
美食诱惑您【剁椒木耳炒蛋】1、黑木耳用冷水泡发，洗净切丝，焯水捞起晾凉；2、鸡蛋打散，在蛋液里加少许料酒，少许清水；3、锅热油至5成熟，入鸡蛋液炒散，盛出备用；4、锅底留油，放剁椒爆香，倒入木耳丝翻炒1分钟，再倒入炒好的鸡蛋，炒匀即可。
美食诱惑您【菌菇豆腐汤】1、嫩豆腐切成小方块；水发黑木耳撕成小朵，去蒂洗净；白玉菇、蟹味菇去根洗净；鸡蛋磕入碗中打散，搅匀；2、锅中倒入橄榄油烧热，下白玉菇、蟹味菇，黑木耳煸炒几下，添入适量水煮沸，放入嫩豆腐用大火煮沸。3.转中火续煮5分钟，调入盐和鸡汁，撒葱花煮开即可。
[客家咸肉] 【客家咸肉】1、用白酒将五花肉表面擦一下，将花椒盐、蒜末、黑胡椒等涂抹在肉上。2、放密封袋中入冰箱冷藏24小时，食用前取出腌好的五花肉，稍冲水，把咸肉上的水分用厨房纸巾按干，平底锅放1小勺油将咸肉表面煎上色。3、把煎上色的咸肉放入烤箱烤20分钟左右。4、取出咸肉待稍凉1分钟后，即可切片。via DIY私房菜
[鱼羊五丁鲜] 原材料：龙利鱼200克、羊腿肉100克、莴笋80克、白玉菇30克、红辣椒2个、蒜5瓣、姜3克、青蒜2根、干辣椒随意。调味料：* A料：米酒1大勺、盐少量、蛋青1大勺、淀粉1小勺。* B料：米酒1大勺、生抽1小勺、淀粉1小勺、植物油1小勺。* C料：植物油2大勺、黄酱1大勺、生抽1大勺、盐、鸡精、香油1小勺。做法：1、龙俐鱼切成丁，加入A料拌匀腌制。2、羊肉切丁，加入B料拌匀腌制。3、将莴笋、青蒜、白玉菇切丁。4、将红辣椒、蒜、姜、干红椒切丁。5、小锅入水烧开，......
[东北干菜超级下饭吃法——萝卜干炒鸡肫 [转]] 魔都的禽流感闹的人心惶惶，好多朋友们都不敢来了。而熊也病倒了，好多人都担心，本周约定与朋友们见面的都暂且缓一下吧！别传染给大家真的不是闹着玩的，不过对于鸡肉控来说丝毫不介意，鸡肉我照样吃，比起添加剂，禽流感算啥呢！在神奇的国度里，要是死早就死了何必这样呢！喜欢顶风做案的熊，就继续分享鸡料理。老家带回来的萝卜干除了做小咸菜之外，作为配菜放入料理中也似很不错的，所以有了今天【萝卜干炒鸡肫】，晒干后的萝卜再次泡软后本身口感就不一样了......
[补充满满满正能量——红烧牛肉面 [转]] 今天这道菜非常好吃又很经典那个康师傅红烧牛肉面的广告从小就耳濡目染了所以这个面估计地球人都知道当然，自己做的肯定秒杀方便面的那汤是醇正的汤，味道浓郁那肉是大块的肉，绝对不是肉末给考生补充营养最好啦，而且吃面也不限时间，早中晚都可以最关键的是你完全吃不到酱料的杂质，因为杂质都过滤了，吃起来无负担哦我个人更喜欢用带点小肥的牛腩做，因为炖出来的汤味道特别浓郁尽量不要用高压锅，因为这菜的汤才是经典，小火慢炖才能炖出个中滋味顺便提一句，原材料......
[禽流感来袭怎么健康吃鸡肉——橙香鸡排 [转]] 感冒发烧身体不适，春季的温差真的很要命，又赶在非常特殊的时期，跑去麦德龙买了买10大包鸡肉，没有办法鸡肉控啊！想必很多朋友很惊慌，同学本来很多哦要杀来魔都，结果被一阵流感拒之门外。Lily同学来看小熊，送来了很多新鲜水果其中有小熊最喜欢的新奇士Cara Cara红心脐橙，通常橙子一般都用作榨汁或者直接食用，岂不知用作料理更是美味。今天小熊就用来自美国加州和亚利桑那州的新奇士Cara Cara红心脐橙来做一道诱人的料理【橙香......
[不油不腻的果香熏肘子——橙子皮熏肘子 [转]] 像肘子这样的大肉在我家出现的几率很少，一是平时比较忙，几乎没有大块的时间做这样复杂的菜；二是出于个人原因，我不喜欢吃猪肉，即便买猪肉也是一小块，用来搭配蔬菜给老公炒着吃。清明小长假，除了在苏州周边悠闲的享受美好春光，其余的时间就宅家里，想着给老公好好做几道美食。正好应某杂志编辑的要求写几道山西美食，想来想去还是先从晋商的故里——平遥美食写起吧。平遥，位于山西太原以南90公里处，隶属晋中市的一个小县城。200年前，山西曾是全国经......
[做出五星级卤牛肉的不败秘诀——私房卤牛肉 [转]] 牛肉的吃法非常多，清炖红烧等做法在春季吃起来非常油腻并不适宜，而一年四季都比较合适的吃饭就是【卤牛肉】（东北习惯叫做酱牛肉），而这个卤牛肉做法是非常多的，卤牛肉用不同的食材做出来的口感味道就会不同，而不同的做法也会带给人不同的口味，在饭店吃到的卤牛肉虽然很好吃，可是却非常的贵，不如在家自己做一些卤牛肉来吃，今天给大家介绍一款卤牛肉的家常做法，卤牛肉的家常做法是怎样的呢？卤牛肉在做的时候是有一些技巧的，那么卤牛肉的烹饪技巧是......
[被改头换面的老北京经典小吃——蛋皮辣肉龙 [转]] 【蛋皮辣肉龙】——被改头换面的老北京经典小吃肉龙，是一款老北京的特色面食。即将发好的面擀成饼，再在上面均匀的抹上一层肉馅，卷起来再上锅蒸熟，吃时切成段。据说，过去北京的老人们把蒸肉龙叫做蒸“懒龙”。意思是，过门的媳妇连面食都不会做，用一大块挺好的发面不去蒸包子烙肉饼什么的，却卷上肉馅上锅就直接去蒸。一来是证明媳妇不会做饭，连简单的包子都不会摆弄，让邻里瞧不起；二来是会做饭犯懒，她们平时要是做这种面食也会让人讥讽几句，甭管做......
[下酒零食不可缺少——辣子泥鳅 [转]] 要说泥鳅，实在觉得难以下笔，如同想要握住它滑溜的身体，会屡次遭受失败的结局。泥鳅的身板细小，狡猾灵活如狐狸。我向来对泥鳅认知甚少，只记得有一种零食，叫麻辣泥鳅，泥鳅色泽红艳，麻辣香脆。记得有同学特别馋嘴，回家打开母亲装生活费的抽屉，偷了几块零钱出去买了一袋泥鳅。下课时，他拿出来一个人在那里嘎嘣嘎嘣地吃着，吃得嘴巴周边里一圈外一圈地红。后来被他母亲发现，使诈让他说出了实话。她母亲管教严厉，先让他认错，然后罚他抽自己好吃的嘴巴，直到第二天......
[让上班族提神养颜抗疲劳——自制苹果醋 [转]] 【自制苹果醋】——让上班族提神养颜抗疲劳苹果遇见醋，有香味有疗效自制并不麻烦，只是需要一些耐心不过彼时当你闻到那种夹杂着苹果香的沁人香气时你便会觉得漫长的等待是值得的苹果醋是醋还是饮品，很多人听到这个名字都搞不清楚，尤其是第一次听到的时候，更多的以为苹果醋是我们日常食用醋的一种。由于苹果醋可以调配各种不同的口感，喝起来很过瘾，现在的很多市售苹果醋完全是一种日常的饮品，但它还有原本的功效，如果我们做美食时，适当用一些，就会有水果......
[菠萝季不可错过的健脑补钙菠萝菜——菠萝咕咾排骨 [转]] 大街小巷菠萝飘香。菠萝控闻到味道就拔不动腿了！菠萝与排骨同烹入菜，是少年儿童补钙的理想菜肴，能促进食欲，健脑益智。排骨含有丰富的蛋白质、锌铁钙等，可滋养身体，促进发育。菠萝含有大量维生素C和微量元素锰，热量少，常吃有生津提神的作用，还能提高人的记忆力。菠萝还能帮助分解蛋白质，帮助消化，促进食欲。菠萝入菜最受欢迎的恐怕要数著名的菠萝咕咾肉，酸酸甜甜、老少咸宜、人见人爱。最近也做了菠萝咕咾肉，得到小朋友很高的“评价”，当......
[8分钟做出超有面子的宴客菜——蒜蓉豆豉鸡 [转]] 又是一个周末，程式化的生活与工作甚是乏味，工作中翻来覆去的手机响声，让人很想砸掉或者像特工接完电话之际扔到垃圾桶中。或许是春季躁动的原因，也许我还不能接受思考中被各种事情打断思路。堆积如山的工作还是要继续做，压力依旧山大......周末下班需要给自己的晚餐加点料，一道只需要8分钟即搞定的美味菜肴【蒜蓉豆豉鸡】 这道菜做法机器简单，简单到你会开冰箱就可以做好，无论是自己吃还是周末做出来请客都让你超有面子。豆豉是以大豆或黄豆为......
[清香怡人的百搭调味品——柠檬糖 [转]] 今天如愿买到想买的厨房用品，其实也没什么就是简单的小工具，但是样子设计的可爱，使用所以很喜欢。本来打算周末要做一款好吃的零食，食材还是少了一两样，明天还得出去采购一下。柠檬一直都是我很爱的，柠檬汁可以用来调味，柠檬叶炖肉的时候放一两片，肉会香而不腻，而柠檬皮更是很好用的调味品，无论制作肉菜，还是甜品，柠檬皮都是很常用的，柠檬特殊的香气闻起来非常舒服。柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”；因为味道特酸，故只能作为上等调味料......
[秘制水煎包 家传好味道 [转]] 暗暗滴祈祷，周六可一定要放假啊，俺都连轴转半月了，单休也已大半年了，休个大礼拜也不过分啊，天可怜见。貌似这失眠的症状又加重了，每天四点准时起来和电视较劲，什么时候才能睡到自然醒？（画外音：七八年早上从没赖床到八点的人泪奔了，生计不容易啊）一般的水煎包都是素馅的，即便是放肉，放的也是绞肉馅，基本不会放肉丁，一来肉丁的个头大，有可能包子做好后皮熟肉不熟，二来水煎包多是韭菜做馅，韭菜不耐火，肉丁熟了基本韭菜就黑了，既没口感，对消化也不好，不如试试......
[口感地道手法传统的经典麻辣川味——传统水煮牛肉 [转]] 我是麻辣的“叶公好龙”一族，喜欢但却不能太麻太辣；我老公却是典型的嗜辣一族，对川味麻辣有着莫名的“迷恋”。所以每每在家里做道麻辣菜，从准备工作开始就很纠结，究竟要迁就谁的口味呢？大多数时候都是迁就他，不为别的，就是想少点儿上菜后的啰嗦——我已经觉得很辣了，他还在抱怨没有味道，有够烦人！做了一道水煮牛肉，跟一位真正的厨子学的，据说是最传统的做法。且不说是否“传统”，味道却是的的确确的地道，麻辣鲜嫩到极点——我尝了一口，......
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