最门当户对的营养搭配【法式黑椒蜜汁烤薯翅...
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浅浅的微笑爱从淡描
转采于2016-01-26 10:34:15
最门当户对的营养搭配【法式黑椒蜜汁烤薯翅】
烤鸡翅是大多朋友觉得既简单又省事，味道还不减分的一道认可度很高的菜。经常吃也会不自觉的想一些变化来的实践。这次我选用的是红薯，红薯有很多种称呼，河南人称其为红薯，天津人称其为山芋，山东人称其为地瓜，江苏人称其为红薯，而徐州地区称其为白芋，四川称其为红苕，贵州人称其为“番薯”，北京人称其为白薯，江西人称其为番薯，福建人称其为红薯，河北人称山药或者红山药。虽然我从小就管这种红薯叫白薯，但为了区分一下另外一种紫皮白仁，口感特别......
美食
浅浅的微笑爱
黑莓燕麦重乳酪蛋糕 材料：8寸（我做在7寸的慕斯圈里） 蛋糕底材料： 燕麦片 100G 蜂蜜 50G 无盐黄油 40G （隔水溶化） 蛋糕材料： 黑莓 250G （黑莓去籽切碎，加入梅子酒中浸泡过夜备用） 梅子酒 30G cream cheese 500G （我放了540G） 细糖 60G 蜂蜜 35G 酸奶油 100G 镜面果胶 适量 做法： 1）蛋糕底：将烤香的燕麦片放入锅中，加入蜂蜜，溶化奶油拌匀。 2）我在慕斯圈外围先包了锡纸，在
玫瑰金沙虾仁 　　做法： 　　1.大虾去虾头虾壳，在虾背上横切一刀，挑去虾线，用流动的水冲洗干净。 　　2.处理好的大虾加入配料与切碎的玫瑰花瓣一起腌制十分钟，然后拿起来放入面包屑中均匀沾上面包屑。 　　3.锅里倒入食用油，烧至五成热时，将虾仁放入油中炸透后放在厨房纸上吸掉多余的油份，然后摆盘，上面撒上玫瑰花瓣丝。 #食谱#
吃吧菜谱——烧日式肉松饭团 烧日式肉松饭团西餐菜谱的材料： 主料：热饭2碗 辅料：肉松适量 调料：寿司醋2汤匙 ,日式酱油适量烧日式肉松饭团日本料理做法:① 把寿司醋注入热饭内拌匀，备用。② 取保鲜纸一张，在中央放上1/4的饭，在饭中加入肉松，用保鲜纸沿中央收紧，把饭团轻轻压实。③ 取平底镬下少量油，放入饭团后用小火煎，见饭团略呈焦黄色，扫上一层酱油，然后反转饭团，反复扫上酱油，直至饭团呈金黄色即可。
1.把食材全部准备好，看看有没有什么漏掉了 2.胡萝卜、芹菜、香菇、笋分别切碎，鸡胸肉切碎 3.将胡萝卜碎、芹菜碎、香菇碎、笋和鸡肉混合 4.加入少许黑胡椒粉 5.再加入适量糖和盐 6.加入1/2大勺天赐良谷芝麻油 7.用筷子顺着一个方向搅拌至上劲，做为馅料待用 8.鸡蛋搅打均匀，加少许淀粉，过两百遍筛 9.将少许蛋液倒入平底锅，摇匀后小火煎成薄蛋皮 10.一份蛋皮切4片，取一片包入适量馅料 11.用烫软的葱叶扎口，排放碟上，隔水蒸10分钟左右 12.淀粉加水和剩余芝麻油加热调成芡汁，淋在石榴鸡上即可
【沙茶扇贝】1、韭菜杆切段，红椒切段，扇贝洗净，锅中放油，下姜末，沙茶酱炒香。放入扇贝翻炒。3、再下入韭菜杆、红椒翻炒，最后调入生抽、盐、鸡精翻炒均匀出锅。
【拔丝香蕉】1.香蕉剥了皮后，切成厚片，抹上淀粉，进油锅炸到金黄色时捞出备用；2.然后开始热油锅，把油烧到5、6分热的时候放糖；3.等糖水开始冒泡，就把之前炸好的香蕉片倒进锅中，直到糖水变得浓稠，大功告成啦！ #吃货# #家常菜# #食谱# #水果# #晚餐#
「糖水黄桃」 1. 准备食材。黄桃尽量选熟点的。 2. 用清水冲洗，拿一把刷子把黄桃表面的毛毛刷洗干净。削皮，对半剖开，去核。 3. 把去皮去核的黄桃切块（大小随意）。 4. 把切好的黄桃放入锅内，倒入清水，同时放入冰糖和一小捏盐。 5. 盖上盖子，开大火煮开后，转中小火煮15分钟左右，至黄桃软，呈透明，此时滴入柠檬汁。 6. 关火焖着，放凉后入冰箱冷藏后更好吃，吃不完的装入密封瓶，可保存一周左右。 #水果# #早餐#
干锅杏鲍菇——节后刮油的一道健康纯素食 用料：杏鲍菇300g、红葱头1个、姜1小块、大蒜2瓣、干辣椒4个、、香菜1棵、香辣酱20g、生抽15ml 、料酒10ml 1.将杏鲍菇洗净后切成1cm粗细的条状，红葱头去皮切片、姜切片、大蒜切碎、干辣椒和香菜切段； 2.锅中倒入少许油烧热，放入杏鲍菇煸炒出水分后盛出备用； 3.锅中留底油，放入葱姜片、干辣椒和蒜末炒香，倒入炒好的杏鲍菇，加入料酒、生抽和香辣酱翻炒片刻，最后撒入香菜炒匀即可。
【DIY菠菜鱼丸汤】1、原料：菠菜150克、鱼丸300克、姜5克、葱一段、料酒5克、盐3克、水1200克；2、鱼丸、葱姜、水，一起上火烧开；3、沸腾后，加入料酒,转文火煲20分钟；4、加入热水烫过的菠菜，转大火煲开，最后加盐调味。
最门当户对的营养搭配【法式黑椒蜜汁烤薯翅】 烤鸡翅是大多朋友觉得既简单又省事，味道还不减分的一道认可度很高的菜。经常吃也会不自觉的想一些变化来的实践。这次我选用的是红薯，红薯有很多种称呼，河南人称其为红薯，天津人称其为山芋，山东人称其为地瓜，江苏人称其为红薯，而徐州地区称其为白芋，四川称其为红苕，贵州人称其为“番薯”，北京人称其为白薯，江西人称其为番薯，福建人称其为红薯，河北人称山药或者红山药。虽然我从小就管这种红薯叫白薯，但为了区分一下另外一种紫皮白仁，口感特别......
养颜糖水让女人越喝越漂亮——银耳木瓜羹 材料：干银耳二大朵，木瓜半个，冰糖少许。 银耳放在水中泡发,放在电压力锅中加入三人份的水量，设定好时间压30分钟，如果不用压力锅用普通锅煮的话，时间和水量都要相应增加。将去皮的木瓜用挖球器挖出一颗颗木瓜球倒入煮好的银耳羹里。 再将冰糖加入。 再煮5-10分钟冰糖溶化，木瓜的香味融入就可以了。
今年も
手工丸子——超有劲道的丸子汤 食材：里脊肉300g，小葱2根，姜半块，蒜少许，干辣椒1个 调料：盐1茶匙，生抽1勺，老抽半勺，白胡椒少许，十三香少许，淀粉1茶匙，蛋清适量，高汤适量 1：里脊肉剁成肉馅，加入盐1茶匙，生抽1勺，老抽半勺，白胡椒少许，十三香少许，淀粉1茶匙调味。一手托盆，一手在盆里面上下的来回推拿肉馅，并在过程中分次加入蛋清，一直到肉馅上劲为止。 2：用手捏成一个丸子，再稍揉圆。冷水下入丸子。一直到水烧开加入适量高汤。下入炝好的干辣椒末和姜末。在稍煮下就好。
　青菜粥 原料：青菜；剩米饭； 调料：盐；鸡精；香油； 1、1)将青菜掰开洗净后，放入沸水中焯烫半分钟后捞出，用冷水浸泡，待冷却后沥干切碎备用。 2)将焯青菜的开水倒掉，重新倒入清水，大火加热至沸腾后，倒入米饭，搅散后，改成中小火加热。放入一把勺子（改变沸腾方向，防止溢锅），再盖上盖子，留2厘米宽的缝隙。 3)煮20分钟待米粒破开后，放入青菜碎，盐，鸡精和香油，搅拌均匀后即可
【主菜】:椒盐小酥虾 步骤与做法： 1、桃花虾清洗干净，撒胡椒粉和盐腌渍15分钟；将虾拭干水分均匀裹上一层淀粉 2、油温烧至6-7成热，将多余的淀粉掸掉，把虾放入炸至金黄酥脆，用油纸洗净多余油脂；撒椒盐趁热食用
【酱肉】 材料：五花肉2000克，老抽350克，白酒500克，盐10克，糖100克，八角陈皮。 1、除白酒以外的所有材料入锅煮开后放凉。 2、倒入白酒拌匀后，浸入五花肉。 （五花肉不用洗，直接腌制，这样不易坏也更原汁原味） 3、腌制时隔一天翻一次身，2-3天后，在通风处悬挂10-15天即可食用。
【香炸土豆丝丸子】1.土豆切细丝,在清水中洗去淀粉;2.豆腐捏碎,洋葱、青椒、火腿切细末拌在一起,加入盐、鸡精和五香粉搅拌均匀;3.将鹌鹑蛋裹上豆腐泥团成球状,将做好的豆腐球表面沾上一层干淀粉;再将豆腐丸子裹上一层控干水份的土豆丝,4.锅中倒油烧至五成热时放入土豆丸子,中小火炸至金黄色捞出即成
超级过瘾的懒人版香辣鱼 材料：鲫鱼、葱、姜、生抽、老抽、老干妈豆豉油辣椒、料酒、盐、白糖、干辣椒、香菜、熟芝麻、白胡椒粉 1、鲫鱼洗净在鱼背部划几刀，葱切葱花，葱段，姜切块，香菜切段 2、锅中放油，鱼下锅两面略煎。放姜块葱段，干辣椒一起煎，放适量生抽、少许老抽、料酒（全部用料酒煮不放水，所以料酒放比较多）、老干妈、白糖大火煮，浇会儿汁 3、盖锅盖煮到入味，适量盐最后调味，撒葱、香菜、芝麻，放少许白胡椒粉出锅。
细滑可口香气扑鼻粉蒸菜【粉蒸鱼】 原料：鲈鱼500克　糯米1把　去皮油酥花生米3汤匙　干辣椒1把　花椒1汤匙　八角1粒　姜1块　葱2根　包菜叶2张　酱油1汤匙　郫县豆瓣1汤匙　甜面酱2茶 匙　腐乳汁1汤匙（或腐乳1块）　花生油3汤匙　黄酒1汤匙　 1、白菜撕大块；郫县豆瓣剁细；葱绿切花；葱白和姜切末。鲈鱼去头，将身子砍成两边，切条状，加姜末、葱白末、甜面酱、黄酒、腐乳汁、酱油和郫县豆瓣充分抓匀腌15分钟。将糯米、花椒、干辣椒和八角一同放到干净的锅里，用小火 炒到米发黄关火，冷却。 2.将炒好的米和料以及去
仔排 500克 米醋 2大勺（30毫升） 生抽 4大勺 蒜2瓣黄酒 1大勺（15毫升） 白砂糖 3大勺（40克左右） 作法 1.将子排清洗干净，用热水浸泡或者热水冲淋掉血水，沥干水分备用； 2.锅烧热，加1点点油润下锅，下蒜和仔排翻炒至变色； 3.加入黄酒、米醋、白砂糖、生抽和清水，搅拌均匀，大火烧开，转最 小火，焖烧半个小时左右。 4.时间快到时候，注意观察汤汁浓稠度，查看是否粘锅底，多翻动几下。 看到汤汁收干时候，关火，出锅装盘即可。不用再放其他的调味品了。
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