转采于2016-01-26 16:49:30
【芒果慕斯蛋糕】原料:蛋糕、芒果、配料:牛奶、奶油、糖、吉利丁片、做法:一、芒果肉加牛奶用搅拌机打成泥状备用.二、淡奶油加糖打至7分钟(完全不流动的状态)三、吉利丁片用冷水泡软、去水、再隔水加热完全融化.四、融化的吉利丁片倒入芒果呢中搅拌均匀.五、芒果泥导入淡奶油中搅拌均匀.六、用相应的模具.放入略减小一圈的蛋糕体.上面撒一些芒果丁.倒入一半的慕斯馅抹平稍微的冷藏一下.七、冷藏十几分钟后.放入第二片蛋糕体.放入芒果丁.倒入剩余的慕斯馅.八、把慕斯馅抹平.放入冰箱冷藏.至最上面一层完全凝固.把第一和第三步骤
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