转采于2013-04-21 12:03:14
私房浇汁豆腐
食材明细:豆腐适量 胡萝卜 适量
洋葱 适量 青椒 适量 香菇 适量
火腿 适量 番茄酱 适量 蚝油 适量
盐 适量 鸡精 适量 黑胡椒 适量
制作步骤
1. 豆腐煎两面金黄。
2. 香菇泡软,和火腿,洋葱,青椒,胡萝卜都切丁。
3. 煎豆腐的油全部倒掉,锅底沾的油就够了,一勺番茄酱一勺蚝油混合小火炒一下。
4. 放入洋葱,香菇,火腿,胡萝卜丁,炒散。
5. 兑水,放盐,黑胡椒煮开。
6. 放入豆腐,大火煮开小火焖到豆腐入味,大约三分
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