转采于2016-01-28 13:12:50
油焖小花菇
材料:
干小花菇两大杯,淡味酱油3-4大勺,糖1大勺
做法:
1. 小花菇干冲洗干净,半盆清水泡过夜,泡香菇的水留下备用。
2. 捞起泡发的小花菇沥水,切去小花菇根的底部备用。
3. 锅里加三大勺油烧九成热,倒入小花菇大火翻炒两分钟。
4. 加入酱油和糖翻炒均匀,倒入泡香菇的水2大杯,喜欢吃辣的可以加一点小米辣碎,转中火加盖焖烧到汤汁完全收干。
5. 撒葱花起锅
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