【豉椒蒸土豆排骨】 猪小排 350克 ...
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水母头哇从林秋呐-肉丸
转采于2013-04-23 11:03:42
【豉椒蒸土豆排骨】
猪小排 350克
豆鼓 1大勺
香葱 1棵
蒜头 3瓣
酱油 1大勺
盐 1/4小勺
胡椒粉 少许
土豆 1个
小红尖椒 2个
姜 2片
腌料：料酒 1大勺
蚝油 1大勺
糖 1/2小勺
淀粉 1小勺
1.豆鼓用冷水泡5分钟，葱、姜、蒜、红尖椒切碎，与所有腌料混合拌匀；
2.猪小排用清水彻底洗去血水，沥干水分，把排骨放入腌料中腌制大约1小时左右入味；
3.土豆削皮切成小块，铺放在盘子底部；
4.腌好的排骨放在土豆上面，上蒸
吃货~
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【豉椒蒸土豆排骨】 猪小排 350克 豆鼓 1大勺 香葱 1棵 蒜头 3瓣 酱油 1大勺 盐 1/4小勺 胡椒粉 少许 土豆 1个 小红尖椒 2个 姜 2片 腌料：料酒 1大勺 蚝油 1大勺 糖 1/2小勺 淀粉 1小勺 1.豆鼓用冷水泡5分钟，葱、姜、蒜、红尖椒切碎，与所有腌料混合拌匀； 2.猪小排用清水彻底洗去血水，沥干水分，把排骨放入腌料中腌制大约1小时左右入味； 3.土豆削皮切成小块，铺放在盘子底部； 4.腌好的排骨放在土豆上面，上蒸
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