[冰鸳鸯奶茶] 冰鸳鸯奶茶【主材】红茶 ...
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小葳你好从xuefeicitroen
转采于2013-04-24 21:42:48
[冰鸳鸯奶茶] 冰鸳鸯奶茶【主材】红茶        2包全脂淡奶    100ml黑咖啡      2茶匙方糖        4-5块开水        700ml冰块        适量【做法】1、用500ml烧开的沸水，浸泡红茶包，大约10分钟左右拎起红茶包上下左右来回晃动充分释解红茶原液，使茶水味变得浓郁；2、扔掉茶包，将全脂淡奶倒入红茶里，搅拌均匀；3、领取一个容器，放入黑咖啡和方糖，将剩余的200ml沸水将咖啡冲开并搅拌至糖溶化；4、将咖啡液倒入步骤2的茶中，搅拌......
慧生活
小葳你好
百合红豆排骨粥 材料 白粥 1锅 蜜红豆 50克 盐 5克 入味的排骨 200克 百合 20克 姜丝 3克 作法 1.排骨、蜜红豆、百合和粥底一起放到蒸锅，大火蒸20分钟； 2.排骨、红豆酥烂，粥软糯就可以了； 3.喝的时候按个人加适量的姜丝、盐调味。
山楂糕
[冰鸳鸯奶茶] 冰鸳鸯奶茶【主材】红茶        2包全脂淡奶    100ml黑咖啡      2茶匙方糖        4-5块开水        700ml冰块        适量【做法】1、用500ml烧开的沸水，浸泡红茶包，大约10分钟左右拎起红茶包上下左右来回晃动充分释解红茶原液，使茶水味变得浓郁；2、扔掉茶包，将全脂淡奶倒入红茶里，搅拌均匀；3、领取一个容器，放入黑咖啡和方糖，将剩余的200ml沸水将咖啡冲开并搅拌至糖溶化；4、将咖啡液倒入步骤2的茶中，搅拌......
[山楂糕]
[红豆椰汁糕] 【红豆椰汁糕】材料：红豆25克、玉米淀粉50克、椰浆150克、鲜奶250克、砂糖35克。做法：1.红豆用开水浸泡半小时，入锅加水煮约半小时至熟。 2.其他材料入奶锅小火慢煮，不时搅动，至浓稠成固态。3.加入熟红豆拌匀。4..倒入碗内，放凉后用小刀沿边沿脱模 ，倒扣在盘上切件即可。
[滑嫩爽口的桂花蜜汁龟苓膏] 龟苓膏是我喜欢的甜品之一，把龟苓膏切块放小碗中，浇上自己喜欢的汁，看电视时，边看边用小羹一口一口的吃，滑嫩爽口，入口回甘。。。。。。这次我浇了桂花蜜糖，棕褐色的龟苓膏，浇上金黄剔透的桂花蜜糖，口感特别好，还散发着桂花特有的浓郁香味，味道好极了哦。。。。。。其实，龟苓膏的做法特别简单，比从超市中买成品吃要便宜实惠得多，最主要的是自己做的吃起来放心安全。喜欢吃这个的朋友不妨一试哈。原料：（1人份）龟苓膏粉10克、水200克、桂花蜜糖适量。做法：1、龟......
[【点心学】娘惹榴莲糕] 【娘惹榴莲糕】原料：主料：榴莲120克，牛油120克，糖200克，盐2克，鸡蛋2个，鲜奶90克，椰奶60克，低粉300克，泡打粉6克。做法：1、牛油放软后加糖、盐打发，分次加入鸡蛋拌匀;2、加入鲜奶、椰奶拌匀(和面粉要轮流加入);3、加入榴莲茸，筛入面粉、泡打粉搅拌1分钟，倒入纸杯模7分满，180度烤20分钟左右，或直至蛋糕表面呈金黄色。
[【甜品学】法式焦糖布丁] 【法式焦糖布丁】1.2只鸡蛋分离出蛋黄,搅散,烤箱170℃预热;2.淡奶油加砂糖煮沸,至砂糖完全融化,快速倒入蛋黄液中,边倒边搅拌至完全融合;3.再慢慢倒入牛奶,搅匀即成布丁液,过筛入模8分满;4.烤盘中放热水,布丁模入烤盘中,烤盘入烤箱,中层,上下火170℃,烤制25-30min即可
Zabaione With Sugared Cherries #赏味期限#
超级简单，鸡蛋打散炒到锅中间的蛋液还没有完全凝固，放内脂豆腐进去，然后用勺子把豆腐按碎，边按边搅拌，让蛋液都包裹在豆腐上，放盐，胡椒粉中火小烧片刻，最后出锅前淋几滴香油就好了，你说算素菜还是荤菜？这个叫金包银，最后淋入大量的辣油又可以称为鸡刨豆腐。
【番茄黄豆焖排骨】黄豆洗净泡4小时以上；排骨切小段洗净用蚝油，胡椒粉，生抽，料酒拌匀腌制4小时以上 平底锅放少许油把腌好的排骨捞出，在锅内煎至两面泛黄 番茄洗净去皮切块，泡好的黄豆捞出，把煎好的排骨，和一半量的番茄，全部黄豆，八角放汤锅内，加开水没过食材，把腌制排骨的汤汁一并倒入锅内 大火烧开，小火慢炖1小时 放入剩下的番茄和盐，继续小火炖半小时 炖好后，转大火收一下汁儿即可
材料 喜欢的水果 杏仁露 西米 凉开水 作法 1.水烧开放入西米，不断搅拌，盖盖中火焖煮20分钟； 2.再转小火煮10分钟； 3.关火将西米捞出过凉水，待西米的温度降至手温即可； 4.重新烧锅开水，放入西米中米煮至透明； 5.西米控干放入凉开水中浸泡待凉透挂捞出浸泡在杏仁露里1小时，吃的时候加上自己喜欢的水果即可。
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