芝士虾球 1.虾洗净去虾线，拨成虾仁； 2.剁碎，加入胡椒粉，盐腌制10分钟； 3.加入干淀粉，少许色拉油，芝麻调味，搅打上劲马苏里拉奶酪切成1厘米左右见方的小块； 4.取一烧虾泥，摊开，放入切好的马苏里拉奶酪，然后将其包起来，搓成球状； 5.均匀的裹上淀粉，然后蘸一下鸡蛋液，最后均匀粘上面包糠； 6.锅中放入适量的油，烧至6-7成热放入虾球，小火炸制金黄色，捞出沥干油分即可。

芝士虾球
1.虾洗净去虾线，拨成虾仁；
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想、废话！从爱吃泡面的猫

转采于2012-05-20 18:44:16

芝士虾球
1.虾洗净去虾线，拨成虾仁；
2.剁碎，加入胡椒粉，盐腌制10分钟；
3.加入干淀粉，少许色拉油，芝麻调味，搅打上劲马苏里拉奶酪切成1厘米左右见方的小块；
4.取一烧虾泥，摊开，放入切好的马苏里拉奶酪，然后将其包起来，搓成球状；
5.均匀的裹上淀粉，然后蘸一下鸡蛋液，最后均匀粘上面包糠；
6.锅中放入适量的油，烧至6-7成热放入虾球，小火炸制金黄色，捞出沥干油分即可。

想、废话！