抹茶麻薯 做法： 1. 将2ml抹茶粉、...
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Q9itm_蒲公英从山鬼岐
转采于2016-02-15 14:12:00
抹茶麻薯
做法：
1. 将2ml抹茶粉、糯米粉100g、水100g、砂糖32g全部搅匀
2. 放热水先将少量生糯米粉蒸熟（5分钟内）
3. 在放热水将步骤1的糯米糊蒸8-10分钟（建议用碟子蒸，这样时间可以短些）
4. 蒸出来的糯米团比较有粘性，稍微用筷子搅拌之后，在垫子上撒上熟糯米粉，再将糯米团放在垫子上揉到不粘手的状态
5. 将糯米团分成8份，压平，包入馅料即可。 抹茶味与红豆和芝麻比较搭，建议用这2种馅料。
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Q9itm_蒲公英
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饺子的7种包法
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抹茶麻薯 做法： 1. 将2ml抹茶粉、糯米粉100g、水100g、砂糖32g全部搅匀 2. 放热水先将少量生糯米粉蒸熟（5分钟内） 3. 在放热水将步骤1的糯米糊蒸8-10分钟（建议用碟子蒸，这样时间可以短些） 4. 蒸出来的糯米团比较有粘性，稍微用筷子搅拌之后，在垫子上撒上熟糯米粉，再将糯米团放在垫子上揉到不粘手的状态 5. 将糯米团分成8份，压平，包入馅料即可。 抹茶味与红豆和芝麻比较搭，建议用这2种馅料。
冬至 饺子 蒸饺 紫薯 美食
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