转采于2016-02-21 22:36:57
[牛肉饺子] 一直不敢包饺子来这里献丑,实在是拿不出手。老妈包的也只能算是中规则中举,我家一般包饺子我只有擀皮儿的份儿,擀皮我还是可以将就一下的。老爸包饺子虽说不是非常好,但是那也是我家的一把手,小时候他在奶奶的食堂跟师傅玩着学过,包饺子那速度是食堂饭店的水准,两个虎口一捏直接就一个饺子,包的那是个快啊。平日里实在是太忙没时间,今天休息叫我逮了人个正着,来着老爸包饺子,馅儿就选择西安回民最常吃,最流行的牛肉韭黄,老爸同学正宗回民街回民,他也学了一手,牛肉韭黄馅儿的饺子那叫个好......
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