蒜蓉虾仁娃娃菜
1.虾仁去泥肠，洗净，用酱油和姜汁腌制10分钟；
2.娃娃菜一剖为四，洗净沥干；
3.锅中添入适量水，加少许盐，烧开后将娃娃菜焯熟，沥干水分，摆盘；
4.大蒜去皮，起成末，备用；
5.炒锅内倒入橄榄油烧热，放入腌好的虾仁煸炒至变色，下蒜末炒香，放入葱花，加入少许水稍煮，用水淀粉勾芡方可关火；
6.将炒好的虾仁连同汤汁浇在娃娃菜上即可食用。
1.虾仁去泥肠，洗净，用酱油和姜汁腌制10分钟；
2.娃娃菜一剖为四，洗净沥干；
3.锅中添入适量水，加少许盐，烧开后将娃娃菜焯熟，沥干水分，摆盘；
4.大蒜去皮，起成末，备用；
5.炒锅内倒入橄榄油烧热，放入腌好的虾仁煸炒至变色，下蒜末炒香，放入葱花，加入少许水稍煮，用水淀粉勾芡方可关火；
6.将炒好的虾仁连同汤汁浇在娃娃菜上即可食用。
