上海色拉
1.土豆洗净，入冷水锅中煮开，转中小火煮至筷子能较轻易插入，关火取出；
2.红肠切小丁;
3.水煮开，入小豌豆煮二分钟左右至熟，关火取出;
4.苹果去皮切小丁;
5.煮熟的土豆待凉后去皮切成小丁，放入碗中;
6.把苹果丁放在土豆丁上，再放入红肠丁;
7.加入小豌豆，撒上色拉酱;
8.用筷子拌匀即可。
1.土豆洗净，入冷水锅中煮开，转中小火煮至筷子能较轻易插入，关火取出；
2.红肠切小丁;
3.水煮开，入小豌豆煮二分钟左右至熟，关火取出;
4.苹果去皮切小丁;
5.煮熟的土豆待凉后去皮切成小丁，放入碗中;
6.把苹果丁放在土豆丁上，再放入红肠丁;
7.加入小豌豆，撒上色拉酱;
8.用筷子拌匀即可。
