转采于2013-04-28 19:02:07
【蒜蓉蒸虾】鲜虾洗净,去须去虾线,在腹部横向剪两刀,虾腿剪掉;酱油、蚝油、香油、米酒、白糖、2勺清水和葱姜蒜末混合成调味汁;豆腐切大片,铺在蒸盘底部,淋上一些调味汁,入蒸锅中蒸3分钟;把虾平铺在豆腐上,淋上汁,放入蒸锅大火蒸5分钟;起锅热油,浇在鲜虾上即可。
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