转采于2013-04-29 12:49:06
橘子酱
将橘子去皮,桔子上面的白丝络不用去的太干净。将剥好的桔子放入搅拌器里打成浆倒入锅中再倒入清水,放入冰糖。大火烧开,小火煮20分钟关火 。将用凉水泡软的吉利丁片放入锅中融化即可。放凉后,就会变得很浓了,做好的桔子酱放入瓶中冷藏保存,半个月应该没问题 倒入瓶中后锅底和锅边还有一些剩余的,可以放上一杯水,在火上煮开,将锅涮匀,倒出就是一杯很好喝的饮料了,这样锅也刷干净了。
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