转采于2016-02-24 19:51:40
[蛋迷们的最爱——鲜菌菇滑蛋] 厨房新手必学的一道快手营养菜转自:靠垫网—素食煮意?thread-index-fid-6.htm用料  鸡蛋3个;各种新鲜的菌菇150g;胡萝卜半根;葱花一小把做法准备材料几种鲜菌菇洗净,胡萝卜去皮,切成丝将几种蘑菇和胡萝卜丝放入开水锅焯2分钟后捞出沥干水分,菌菇撕开成小朵。鸡蛋打散把撕好的菌菇和胡萝卜丝倒入蛋液中,调入盐和打匀(可以撒一点点白胡椒粉)锅烧热后倒入油,将混合蛋液倒入锅中,撒一半葱花不停......
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