紫薯芸豆月饼 买了几个紫薯，家里还有...
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流星雨下满天从山鬼笔记
转采于2016-03-01 16:23:36
紫薯芸豆月饼
买了几个紫薯，家里还有前段时间买的白芸豆，就折腾了这款紫薯芸豆月饼，非常好吃！很软糯，很香甜，很细腻，入口即化。 这款月饼很独特，与众不同哈，除了不用烤箱，还免油，但比普通重油、高糖的月饼好吃，还健康营养，自己做，可以依照自家人的口味来定，糖也不用放那么多，吃起来爽口，还符合现代人少糖少油的健康理念哈。
爱视传-吃货的世界
流星雨下满天
配料： 黑芝麻、黑小米面、紫薯、糯米粉、牛奶、白糖 制作过程：首先将削了皮的紫薯煮熟再压成泥状，然后加入黑小米面、白糖、糯米粉、牛奶拌匀，将紫薯泥团成一个个小圆球再滚动烤盘，使紫薯球均匀的蘸上 黑芝麻后依次将紫薯球压成紫薯饼。就可以放进烤箱了~！香甜软糯的 黑芝麻紫薯饼就做好了！ #甜点# #饼干# #甜品#
菇肉相连 原料：大个的鲜香菇，肉馅，油菜，葱姜蒜 将和好的肉馅堆在大香菇上，放到盘中上锅蒸。同时将油菜焯水。将油菜盘卷，把蒸熟的香菇堆在上面。国内放油，倒入葱蒜末炒香后加鲍汁，耗油，糖，少许酱油，熬稠后浇在肉肉上即可
动手达人的照片 - 微相册
【DIY黃桃派】1.黃油室溫軟化後，一次性加入白砂糖打至體積稍發。2.分兩次加入雞蛋液，每次都把蛋液打溶後再加。3.倒入牛奶，過篩後的面粉，泡打粉。4.再打勻成面糊，用打蛋器打就可以了。5.在蛋糕模底和周圍抹上黃油方便脫模，放入烤35－40分鐘即可。
『无锡排骨』济公蒲扇上的绝味蒲肋 原料：肋排300g左右 葱姜 八角 肉桂 丁香3枚 小茴香2g 老抽1茶匙 黄酒3勺 白糖 盐1/2茶匙 红曲粉10g 1、肋排浸泡掉血水；丁香、八角、桂皮、小茴香包到一个茶包里；红曲粉包到另一个茶包里，且套两层茶包袋；姜拍碎 2、大火把锅烧热，转中火，锅内放油，放肋排，改中小火煎到肉多的地方变成金黄色，把排骨取出，放姜炒香后加排骨、黄酒、老抽、葱炒匀； 3、加热水没过排骨，放调料包盖盖大火烧开；烧开转小火炖1小时左右，中途加盐翻一下，汤汁到排骨1/3处时，开大火收汁即可
让你满口留香的荷香糯米排骨 用料：糯米400克，排骨200克，干香菇6朵，干荷叶4张，蚝油一小匙，生抽一大匙，老抽一大匙，料酒一小匙，白糖一小匙 1.排骨洗净血水，沥干，放入蚝油，老抽，生抽，盐，白糖，料酒，拌匀密封放入冰箱冷藏一晚上；糯米用清水浸泡一晚上；干香菇泡发切片； 2.将腌制好的排骨中汤汁倒入糯米中拌匀；荷叶刷洗干净，打开在中间放入糯米；再放香菇片与排骨，盖上适量的糯米；包起来用耐热碗装起来； 3.高压锅内放水，摆上蒸架，放装有荷叶糯米排骨的碗，盖盖，大火烧至冒汽后转中火蒸约40分钟后关
【黑森林蛋糕】巧克力蛋糕坯、黑樱桃罐头、奶油、樱桃酒、糖粉 做法： 1、将三角形巧克力蛋糕切成三片 2、均匀地涂上奶油 3、放上用樱桃酒煮过的黑樱桃4、摆上另一片巧克力蛋糕加工方法同上5、再放一片巧克力蛋糕并涂上奶油 6、在蛋糕上挤一朵奶油花放一颗红樱桃最后撒上巧克力片和糖粉。
月亮晶晶 制作步骤 1. 准备好熟湖蟹。 2. 先把蟹的各个部位分开。 3. 把蟹背翻过来，挖出蟹斗中的蟹黄。 4. 注意在蟹的两个眼睛中间部位是蟹胃，不能吃，小心别挖破了，把旁边的蟹黄挖干净就可以了。 5. 把蟹钳用剪刀从关节处剪断，然后把每段都剪开，挖出肉。 6. 把蟹脚用剪刀剪掉关节处，每个蟹脚分成两部分。 7. 小的蟹脚部分用擀面杖压一下，压出里面的蟹肉。 8. 稍大的一段蟹脚用工具从一端顶出里面的肉。 9. 把蟹身翻过来，掰下蟹脐扔掉。 10. 把蟹身上的蟹腮挖掉（就是
我是吃货~: 1分钟做冰淇凌：方法： 1、提前将买来的水果味果冻（大约4个大果冻约200克左右）放入冰箱冷冻室里冷冻1夜。 2、将冻好的果冻取出，切成小块儿。 3、放入搅拌机中，倒入鲜奶油（220ml），搅拌1分钟即可
紫薯芸豆月饼 买了几个紫薯，家里还有前段时间买的白芸豆，就折腾了这款紫薯芸豆月饼，非常好吃！很软糯，很香甜，很细腻，入口即化。 这款月饼很独特，与众不同哈，除了不用烤箱，还免油，但比普通重油、高糖的月饼好吃，还健康营养，自己做，可以依照自家人的口味来定，糖也不用放那么多，吃起来爽口，还符合现代人少糖少油的健康理念哈。
冰皮月饼 主料 澄面（小麦淀粉）50g 糯米粉25g 糖5g 水75g 玉米油12g 辅料 红豆沙适量
水果蛋糕杯 主料 黄油100g 低粉130g 杏仁粉50g 蛋黄1个 全蛋2个 白砂糖50g 辅料 各种水果适量 酸奶少许 柠檬皮屑1个 柠檬汁20g
桂花酒 主料 桂花50g 纯酿糯米酒600g 辅料 白糖50g #酒水#
双色玫瑰花卷 主料 南瓜 面粉 辅料 盐 糖 牛奶 酵母粉
白芸豆馅儿 （百搭月饼馅） 这道月饼馅我个人很喜欢。一是因为做起来简单，只是时间战线拉的有点长。二是因为它可以作为基础款月饼馅，百搭。添加不同的东西就可以变成别的月饼馅。比如绿茶馅，蔓越莓馅，五仁馅，摩卡咖啡陷等。我会陆续把各种搭配的比例写出来，可用于广式月饼和冰皮月饼中。
胭脂藕 1. 将紫甘蓝切成小丝丝，加入白醋静置，汁液就是红色的了，但这种汁液较少。或者将紫甘蓝切碎后，放入料理机加少许水打匀，滤过后，加入少许白醋。 2. 将红色紫甘蓝汁加入蜂蜜，蜂蜜的量按自己口感加入。 3. 将鲜藕去皮，洗净后切片，锅中坐水煮熟。 4. 将煮好的藕捞出沥干后，放到紫甘蓝液中浸泡上色，冷藏即可。
蛋糕 巧克力 歌剧院蛋糕
面条面条～
和风美食
【圣诞烤鸡】1.将三黄鸡冲洗干净，去除鸡头、鸡爪和鸡屁股 2.用牙签在鸡肉上扎些小孔以便入味 3.胡萝卜和土豆去皮切小块，洋葱切大块、甜豆摘掉两头的老筋，大蒜切末 4.将胡萝卜块、土豆块、洋葱和甜豆一同放入碗中，加入橄榄油、1g的黑胡椒和盐拌匀备用 5.将白兰地、蚝油、生抽、蜂蜜、盐、蒜末和2g的黑胡椒碎放入一个碗中混合成料汁 6.将料汁均匀地涂抹在三黄鸡外侧及内部，并充分按摩，放入冰箱冷藏腌制一个小时 7.将一部分土豆、胡萝卜、洋葱和甜豆放入鸡肚子里塞满，尾部用牙签扎住封口 8.烤盘铺一层锡纸，将剩余的
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