湖南辣子鸡做法【主料】鸡半只【辅料】干辣椒60g；花椒15g；葱姜蒜各少许；【调料】盐 1小匙（根据鸡的大小酌情增减）；料酒 10ml；鸡精 1/2小匙；白糖 1小匙；油 40ml；----------------------------------------------------【做法】 1、将鸡洗净后切成2-3cm的小块，放在碗中，加入料酒、盐拌匀，腌制20分钟入味。 2、姜、蒜切片，葱切段备用 3、干辣椒剪成小段备用 4、......

湖南辣子鸡做法

【主料】鸡半...

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转采于2013-05-03 17:27:56

湖南辣子鸡做法
【主料】鸡半只【辅料】干辣椒60g；花椒15g；葱姜蒜各少许；【调料】盐 1小匙（根据鸡的大小酌情增减）；料酒 10ml；鸡精 1/2小匙；白糖 1小匙；油 40ml；----------------------------------------------------【做法】 1、将鸡洗净后切成2-3cm的小块，放在碗中，加入料酒、盐拌匀，腌制20分钟入味。 2、姜、蒜切片，葱切段备用 3、干辣椒剪成小段备用 4、......

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