通过花瓣采集插件采集于2013-05-04 12:03:06
Latte
拿铁:一杯地道的意大利拿铁咖啡配置的比例是:牛奶70%、奶泡20%、咖
不同的咖啡拉花[4]
啡10%。拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少,这与Cappuccino有很大不同。拿铁咖啡做法极其简单,就是将刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。事实上,加入多少牛奶没有一定之规,可依个人口味自由调配。
拿铁咖啡又因咖啡拉花艺术深受人们喜爱。咖啡拉花是指将加热的全脂牛奶倾倒入浓缩咖啡时,使牛奶在咖啡上画出美丽的图案,最为常见的图案有:蕨叶状、心形、兔子形等。随着咖啡拉花的发展与更多拉花工具的出现,咖
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